Курячий суп - легка, дієтична і водночас поживна страва. Саме суп із курки лікарі рекомендують частіше вживати і тим, хто хоче схуднути, і тим, хто відновлюється після багатьох важких захворювань. А я сьогодні зварила, можливо, не найнизькокалорійніший, але точно дуже смачний різновид цієї першої страви: курячий суп із макаронами в мультиварці.

Для цього супчика підійде, в принципі, будь-яка частина курки. Я взяла куряче філе, найкорисніше, але не найнаваристіше куряче м'ясо. Якщо використовувати ніжки або крильця, бульйон вийде більш жирним і наваристим, але й більш калорійним. Приготування ж при цьому істотно не зміниться, хіба що підготовка м'яса буде трохи відрізнятися. Крильця або гомілки можна готувати цілими, ніжки ж бажано принаймні розділити на стегна та гомілки.

А виходить суп із курки з макаронами в мультиварці просто чудовий! Прозорий і чистий бульйон, м'яке м'ясо, макарони, що прекрасно зберегли свою форму, - просто смакота! Смачно і красиво!

Рецепт курячого супу з макаронами в мультиварці

Продукти для приготування:

1. Куряче філе - одна шт.
2. Одна цибулина
3. Одна морквина
4. Два зубчики часнику
5. Картопля - 2-3 середні бульби
6. Сіль
7. Макарони - одна жменька
8. Вода - два літри
9. Кріп, зелена цибуля

Як приготувати курячий суп із макаронами в мультиварці

Куряче філе промиємо, даємо трохи обсохнути. Поріжемо курку невеликими шматочками, складаємо її в змащену олією мультиварочну чашу. Вмикаємо режим ВИПІЧКА на 60 хвилин. Обсмажуємо куряче філе протягом 15 хвилин.

Почистимо цибулю з морквою та часником. Цибулю поріжемо кубиками, часник дрібно нашаткуємо.

Морквину натремо на крупній тертці.

Додаємо порізані овочі до м'яса і продовжуємо обсмажувати ще 5 хвилин.

Картоплю очистимо, поріжемо кубиками.

Складаємо картоплю з макаронами в мультиварку. Додаємо сіль.

Якщо макарони швидкого приготування, краще їх додати за 10 хвилин перед завершенням програми. Я взяла італійські, у формі квіточок.

Закип'ятимо дволітровий чайник на плиті. Заливаємо гарячою водою, додаємо лавровий лист і закриваємо кришку. Продовжуємо готувати до сигналу, тобто ще приблизно 35-40 хвилин.

Щойно пропищить сигнал, курячий суп із макаронами в мультиварці готовий. Можна почекати хвилин 10, поки суп перестане кипіти і трохи настоїться. Прибираємо лавровий лист і розливаємо по тарілках. Суп можна посипати кропом або зеленою цибулею. Смачного!

Доброго дня! Сьогодні я пропоную зварити смачний рибний суп зі скумбрії з рисом у мультиварці. Є й інша назва у таких супів - юшка. А в мультиварці вони легко готуються, при цьому добре розпарюються всі компоненти.

Скумбрія - це доволі цікава рибка, що має найніжніший смак. У неї є свій особливий аромат, який і передається супу. Нарізати рибу можна невеликими за товщиною шматочками. У скумбрії міститься незначна кількість кісток, тому вони не завдадуть неприємностей. До того ж у морської рибки кісточки м'які.

Слід зазначити, що рибні супи виходять дуже смачними саме з рисовою крупою. За бажання можна замінити звичайний білий рис на коричневий або чорний. Крупа відмінно розварюється в мультиварці, вона додається разом з усіма продуктами.

При бажанні можна класти до овочів свіжі порізані томати або пасту. Усі овочі добре впливають на смак супу, надаючи йому ще й відмінного аромату. Для приготування юшки можна використовувати програму «Суп» або «Тушкування». А подавати супчик рекомендується не у вигляді окропу, а коли він трохи охолоне.

Рибний суп із рисом і скумбрією - це смачна страва для сімейної трапези. Навіть таку цікаву страву можна зварити до святкового столу. Не завжди є можливість вибратися на природу, щоб приготувати юшку. Тому в домашніх умовах можна сміливо готувати рибний суп у мультиварці.

Інгредієнти

1. Скумбрія - 350 г.
2. Цибуля ріпчаста - 50 г.;
3. Морква - 0,5 шт.;
4. Рис - 3 ст.л.;
5. Вода - 2 л.;
6. Картопля - 300 г.;
7. Зелена цибуля - 2 ст.л.;
8. Сіль - за смаком.;
9. Лавровий лист - за смаком..

Як приготувати рибний суп зі скумбрії з рисом у мультиварці

Очистити від шкірки ріпчасту цибулю, нарізати її невеликими кубиками.

Іноді у вихідні або будні дні для приготування повноцінного обіду для всієї сім'ї, що складається з кількох страв, просто не вистачає часу. Тоді мені на допомогу приходять рецепти густих і насичених супів, які за ситістю поєднують у собі і першу страву, і гаряче. Одним із таких рецептів я сьогодні ділюся з вами. Готуємо томатно-рисовий суп із фрикадельками в мультиварці.

Для тих, хто хотів би скоротити (знизити) калорійність цієї першої страви, рекомендую фарш для фрикадельок робити самим, прокрутивши в м'ясорубці грудку (біле м'ясо) курки або індички. Картоплю ж можна замінити такими коренеплодами як ріпа або коренева селера, а рис взяти нешліфований дикий.

Якщо ви не любите томатний смак, то крок номер 7 виключіть, не змінюючи при цьому час приготування. Крім солі та перцю суп можна приправити прованською або італійською сумішшю ароматних трав.

Інгредієнти

1. Фарш змішаний - 400 гр.
2. Рис - 80 гр.
3. Картопля - 2 шт.
4. Помідори - 3 шт.
5. Морква - 1 шт.
6. Цибуля ріпчаста - 1 шт.
7. Яйце - 1 шт.
8. Томатна паста - 1 ст.л.
9. Вода - 4 літри.
10. Рослинна олія (для обсмажування) - 1 ч. л.л.
11. Сіль - за смаком
12. Перець (суміш) мелений - за смаком

Як приготувати томатно-рисовий суп із фрикадельками в мультиварці

1. У першому кроці підготуємо овочі для термообробки. Для цього очищаємо цибулю від лушпиння і дрібно шаткуємо. З моркви овочечисткою знімаємо верхній шар, промиваємо і натираємо її на крупній тертці. Шкірку помідорів надрізаємо хрест на хрест, обдаємо окропом; шкірку видаляємо, м'якоть нарізаємо невеликими кубиками.

Овочі обсмажуємо, виклавши їх у змащену олією чашу мультиварки, вибравши функцію «Смаження» і встановивши таймер на 15 хвилин.

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як зварити в мультиварці смачний грибний суп із вермішеллю. Навіть у піст можна харчуватися різноманітно і головне смачно. З лісовими грибами супчик виходить наваристим і ситним.

Що стосується грибів, то для такого супу підійдуть гливи, печериці, або лісові грибочки. А лісові гриби вимагають особливої підготовки, якою не можна нехтувати. Найголовніше - це добре проварити гриби. Опеньки, маслюки або інші гриби потрібно варити щонайменше 3 рази, при цьому після кожного варіння слід міняти рідину. Готові відварені гриби можна заморожувати. З них можна взимку варити дуже смачний супчик, особливо стане в пригоді ця страва в піст.

Вермішель вариться буквально 10 хвилин, тому вона додається наприкінці приготування. Крім цього для супу знадобиться картопля, морква і цибуля. Воду потрібно наливати залежно від того, якої густоти хочеться отримати суп. Для приготування супу з грибами використовується програма «Тушкування».

Грибний суп із вермішеллю подається до столу в гарячому вигляді. У рецепті присутня тільки рослинна олія, а супчик виходить дуже наваристим і ніжним за смаком. Для подібної страви рекомендується вибирати дрібні гриби або різати великі на невеликі шматочки.

Інгредієнти для приготування супу

1. Гриби лісові (відварені) - 150 г.;
2. Морква - 0,5 шт.;
3. Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
4. Вермішель - 3 ст.л.;
5. Вода - 2 л.;
6. Картопля - 4 шт.;
7. Рослинна олія - 3 ст.л.;
8. Сіль - за смаком.;
9. Приправа - за смаком..

Як приготувати грибний суп із вермішеллю в мультиварці

Почистити ріпчасту цибулю. Промиту водою цибулину нарізати дрібними шматочками.

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як зварити ароматний суп із форелі в мультиварці. Для приготування супів можна використовувати риб'ячий хвіст або голову. При цьому необхідно видаляти зябра, оскільки в них багато всього шкідливого збирається.

Для супу знадобиться сира картопля, ріпчаста цибуля, морква. Ці овочі необхідно підготувати. Картоплини для супу нарізаються середніми шматочками. Цибулини можна покришити маленькими кубиками. А моркву слід натирати на крупній тертці, за бажання можна використовувати заморожений продукт.

Що стосується форелі, то для супу можна попередньо залишати хвіст. Зазвичай він залишається після смаження або запікання. За бажання можна готувати супчик із додаванням стейків. Їх можна класти стільки, щоб кожному члену сім'ї можна було покласти в тарілку з супом. Ще для смаку можна насипати будь-яку крупу, в даному рецепті додається гречана крупа. Вона під час варіння стає м'яка і світла. Зелень у супах тільки вітається, тому можна додавати невелику кількість кропу або петрушки.

Для приготування супу вибрати опцію «Тушкування» орієнтовно на 1,5 години. А до столу суп можна подавати в теплому вигляді. Легкий рибний аромат від форелі значно покращує смак супу. Можна подавати суп із грінками або бутербродами.

Інгредієнти

1. Картопля - 500 г.;
2. Моркву - 4 ст.л.
3. Ріпчасту цибулю - 50 г.
4. Вода - 1,5 л.
5. Форель - 150 г.
6. Гречана крупа - 4 ст.л.
7. Кріп - 2 ст.л.
8. Лавровий лист - 1 шт.
9. Перець чорний - 0,25 ч.л.
10. Сіль - за смаком.

Як приготувати суп із форелі в мультиварці

Сиру картоплю очистити, обполоснути водою. Порізати картоплю середніми шматочками.

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як зробити суп із консервів скумбрії в мультиварці. Перша страва завжди відрізняється приголомшливим смаком і ароматом. А якщо це рибний суп, то його можна готувати з консервів. Припустимо, для цих цілей добре підходить скумбрія, оселедець або івасі.

Уху можна готувати з додаванням різних круп. Наприклад, добре підходить рисова, пшоняна або гречана крупа. Іноді господині кладуть вермішель. Крупа додається разом з овочами та рибкою. А ось якщо ви вирішили класти макаронні вироби, то їх слід насипати приблизно за 10-15 хвилин до готовності.

Очищену сиру картоплю необхідно нарізати соломкою або кубиками. Морквину слід натирати на крупній тертці, а цибулину можна порізати дрібними кубиками. Консерви скумбрії необхідно відкрити, і відразу злити рідину. За бажання можна в суп додати невелику кількість бульйону. Якщо шматочки скумбрії невеликого розміру, то їх можна додати в такому вигляді в мультиварочну каструлю. Якщо шматки великі, то їх можна розділити навпіл.

Рибний суп зі скумбрії вариться в програмі «Суп» орієнтовно 1 годину. Зелень можна подавати одразу або за кілька хвилин до сигналу. Що стосується цього продукту, то підійде кріп, петрушка або зелена цибуля. За бажання можна додавати заморожену зелень. Суп із консервів завжди вирізняється непередаваним ароматом.

Інгредієнти

1. Морква - 50 г.
2. Ріпчаста цибуля - 50 г.
3. Картопля - 400 г.
4. Консерви скумбрії - 1 бан.
5. Вода - 1,8 л.
6. Рис - 3 ст.л.
7. Лавровий лист - 1 шт.
8. Кріп - 1 ст.л.
9. Сіль - за смаком.
10. Приправа - за смаком.

Як приготувати суп із консервів скумбрії в мультиварці

Картоплю, ріпчасту цибулю та моркву очистити від шкірки, промити водою. За допомогою ножа порізати картоплю соломкою.