Яєчна локшина в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як зварити за допомогою мультиварки смачну яєчну локшину. Цю страву можна віднести до розряду найшвидших. Локшина швидкого приготування продається в багатьох продуктових магазинах.

Зазвичай локшину можна зустріти у вигляді брикетів. Якщо їх класти в цілому вигляді, то локшина буде занадто довгою. Тож за бажання можна розкласти брикети на кілька частин. Для смаку можна додавати обсмажену цибулю. Тому цибулину необхідно очистити і нарізати дрібними кубиками. Для смаження знадобиться олія або вершкове масло.

Воду потрібно наливати так, щоб вона покривала локшину. У випадку з мультиваркою локшину можна не відкидати на друшляк, тому не потрібно багато рідини. Солити слід на свій смак. А ось для приготування досить активувати опцію «Варка на пару» на 10 хвилин.

Яєчна локшина, як і спагеті, легко накручується на виделку. Локшина відрізняється ніжним смаком і приємним ароматом. А доповнити її можна м'ясною стравою, припустимо, котлетою з телятини, щуки або печінки. З локшиною добре гармонує гуляш, тушковане м'ясо з квашеною капустою.

Інгредієнти

1. Яєчна локшина - 2 брикети.;
2. Ріпчаста цибуля - 45 г.
3. Вода - 500 мл.
4. Олія соняшникова - 2 ст. л.л.
5. Сіль - за смаком.
6. Кріп - за смаком.

Як приготувати яєчну локшину в мультиварці

Для приготування цієї страви знадобляться брикети яєчної локшини. Якщо є розсипчаста, то й така підійде.

Цибулю почистити від лушпиння, обполоснути водою. Покришити ножем ріпчасту цибулю на дрібні кубики.

У каструлю мультиварки налити олію, вибрати функцію «Смаження», смажити цибулю при періодичному помішуванні 4-5 хвилин. Цибулю можна обсмажити до золотистого кольору, тоді й локшина під час варіння змінить відтінок.

Покласти до смаженої цибулі брикети локшини, їх можна розламати на кілька шматочків. Чим більше буде шматочків, тим не така довга буде локшина.

Тепер до локшини з цибулею налити теплу воду.

Додати за смаком кухонну сіль. Можна насипати так само будь-які спеції за смаком.

Закрити кришку, активувати опцію «Варка на пару» на 10 хвилин. Процес варіння починається після нагрівання рідини, що передбачено в цій програмі.

Яєчна локшина готова, викласти її на тарілку, присипати кропом. За бажання можна доповнити страву порізаною зеленою цибулею або петрушкою. Локшина виходить ніжна і соковита, вона добре поєднується з тушкованою курочкою, запеченою індичкою, смаженою печінкою. Смачного!