Фунчоза в мультиварці
Здрастуйте! Сьогодні я розповім, як приготувати фунчозу в мультиварці. Цю локшину готують із зелених бобів, вона прозора, тому її часто називають скляною. А популярний цей продукт не тільки в Японії та Китаї. Доповнити локшину можна звичайнісінькими соусами або заправками.
Існує багато варіантів приготування фунчози. Звичайно, насамперед хочеться спробувати страву з нотками японської кухні. А як відомо, у цій кухні велика популярність відводиться саме соєвому соусу.
Варити локшину можна в мультиварці, на цей процес йде приблизно 5 хвилин. Рекомендується використовувати програму «Варка на пару», при цьому кришка не закривається. Коли локшина повністю опуститься в гарячу воду, то вона стане прозорою. Під час варіння фунчоза набуде білого відтінку, і вже буде видно в рідині. Позбутися води можна за допомогою друшляка. Так само локшину рекомендується промивати прохолодною чистою водою.
Далі справа смаку, до відвареної фунчози можна налити за смаком соєвий соус і доповнити страву спеціями. У відділі японської кухні у великому продуктовому супермаркеті є різні японські приправи, можна їх використовувати. За бажання фунчозу можна подавати з котлетами, рибними фрикадельками в томатному соусі або з гуляшем.
Інгредієнти
- Фунчоза - 100 г.;
- Вода - 800 мл.
- Соєвий соус - 2 ст. л.л.
- Приправа - за смаком.
- Зелена цибуля - за смаком.
- Сіль - за смаком.
Як приготувати фунчозу в мультиварці
У каструлю мультиварки налити необхідну кількість води. У рідину додати трохи кухонної або морської солі. Активувати програму «Варка на пару» на 5 хвилин.
