Молода картопля в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я хочу розповісти, як зварити смачну й ароматну молоду картоплю в мультиварці. Такий овоч можна спробувати тільки на початку літа, коли його вирощено без додавання різного роду добрив. Молода картопля легко очищається від шкірки, вона соковита і дуже ніжна.
Знадобиться мінімум інгредієнтів, а яка чудова виходить страва. Бульби потрібно очистити перед варінням і добре промити водою. Для приготування овоча підійде програма «Варіння на пару», тільки сам процес відбуватиметься в чаші техніки. Після цього вмикається інша опція, а саме, «Випічка» або «Смаження». Для смаження знадобиться вершкове масло або рослинна олія, а можна використовувати і суміш.
Картоплю можна смажити злегка, або до отримання помітної золотистої скоринки. А ось подавати таку страву рекомендується зі свіжою зеленню, наприклад, з кропом, петрушкою та кінзою. Таку страву можна зробити до обіду або вечері, можна поставити на святковий стіл. Виходить дуже смачна й ароматна картопля. За бажання її можна доповнити м'ясними стравами, наприклад, шинкою, рибними паличками або котлетами. Якщо бульби великого розміру, то їх можна розрізати на дві частини.
Інгредієнти
- Молода картопля - 700 г.;
- Олія рослинна - 2 ст. л.л.;
- Вершкове масло - 35 г.;
- Вода - 2 ст.;
- Кріп свіжий - за смаком.;
- Перець чорний - за смаком.;
- Сіль кухонна - за смаком..
Як зварити смачну молоду картоплю в мультиварці
Бульби молодої картоплі очищаємо від шкірки. Достатньо просто зішкребти ножем тонку шкірку, і обполоснути водою овоч.
