Спагеті у вершковому соусі в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як приготувати за допомогою мультиварки спагеті у вершковому соусі. Нині існує велика різноманітність макаронних виробів, які можна приготувати в мультиварці. Кожне з них вирізняється своєю цікавою формою та смаком. На перший погляд спагеті нічого особливого не представляють. Але вони за смаком помітно відрізняються, а якщо їх готувати у вершковому соусі, то виходить чудова страва.

Для соусу знадобляться тільки жирні вершки. Можна використовувати як покупні, так і домашні. Насамперед рекомендується зробити цибулеву піджарку. Вона разом із соусом утворює дуже смачне поєднання.

Макарони необхідно варити при відкритій кришці, щоб випаровувалася рідина. Приблизно чверть години готуються макарони в ніжному соусі. Спагеті потрібно подавати до столу одразу після варіння. Гарячі макарони вбирають у себе залишки вершкового соусу. А доповнити цю ніжну страву можна копченою грудинкою, баликом, запеченою індичкою або куркою. Якщо м'яса немає в наявності, то можна їсти спагеті з сосисками, сардельками або ковбасою.

Інгредієнти для приготування спагеті в соусі

1. Спагеті - ¼ пач.;
2. Вода - 500 мл.;
3. Вершки жирні - 120 мл.;
4. Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
5. Рослинна олія - 2 ст. л.л.;
6. Чорний перець мелений - 1/5 ч. л.л.;
7. Сіль - за смаком.;
8. Петрушка - за смаком..

Як приготувати спагеті у вершковому соусі в мультиварці

Смачна страва не завжди готується довго, іноді достатньо 15 хвилин. Тому спочатку потрібно зняти ножем лушпиння з ріпчастої цибулі. Потім промити водою цибулину, розрізати на дві половинки і кожну з них подрібнити дрібними кубиками.

Вибрати опцію «Смаження», у розігрітій олії просмажити цибулю до м'якості.

Потім, не вимикаючи програму налити вершки, довести до кипіння. Насипати за смаком сіль, або додати соєвий соус.

Спагеті розламати навпіл, висипати у вершковий соус.

Налити в чашу гарячу воду. Рідина має покривати спагеті, тому в інгредієнтах вказано приблизну кількість води. Тепер для аромату і смаку потрібно додати спеції, з найпростіших прянощів - це чорний мелений перець. Перемішати вміст.

Увімкнути на 15 хвилин програму «Макарони» або «Паста». Варити при відкритій кришці, періодично перемішувати лопаткою. Спагеті мають збільшитися вдвічі, а соус загусне.

Спагеті у вершковому соусі готові! Викласти їх на тарілку, посипати свіжою зеленню і подати в гарячому вигляді до столу. Дуже ніжні й ароматні виходять макарони, поєднуються і з м'ясом, і з рибою. Смачного!