Пиріг із яблуками та грушами в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я пропоную приготувати в мультиварці смачний пиріг із яблуками та грушами. Це найпопулярніші фрукти, які можна придбати в будь-яку пору року. Для пирога фрукти краще взяти не перестиглі, щоб було менше соку.
Грушу і яблуко не потрібно очищати від шкірки. Фрукти слід нарізати часточками. Під час нарізки необхідно видалити насіннєву коробку. Якщо яблука потемніють, то в цьому немає нічого страшного. Часточки потрібно вставляти ребром у тісто. За бажання фрукти можна порізати кубиками та з'єднати з тістом.
Що стосується приготування тіста, то воно має бути пишним, а цього можна досягти шляхом збивання. Добре збивати потрібно яйця. Хотілося б зазначити, що від кольору жовтка залежить колір випічки. За бажання замість цукрового піску можна використовувати пудру. Для ніжності можна додати невелику кількість сметани.
Пшеничне борошно необхідно просіювати, його можна відразу з'єднувати з картопляним крохмалем і розпушувачем. Ще іноді для приготування пирогів використовується кукурудзяний крохмаль. Чашу мультиварки потрібно обов'язково змащувати рослинною олією. Яблучний пиріг із грушею готується 60 хвилин у функції «Випічка». Виходить досить смачний і ароматний пиріг із соковитими фруктовими шматочками. Перед подачею пиріг необхідно нарізати на невеликі шматочки, і подавати до столу із зеленим чаєм, кавою.
Інгредієнти
- Яйце куряче - 3 шт.;
- Цукор - 100 г.
- Груша - 60 г.
- Яблуко - 50 г.
- Олія рослинна - 1 ст.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Картопляний крохмаль - 1 ст.л.
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.л.
- Борошно пшеничне - 1 ст.
Як приготувати пиріг із яблуками та грушами в мультиварці
Розділити білки та жовтки. До міцної піни збити яєчні білки.
