Омлет на сметані в мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я пропоную приготувати смачний омлет на сметані в мультиварці. Ця страва чудово підходить для ранкового прийому їжі. Омлети взагалі вважаються корисними та ситними. На відміну від яєчні вони не смажаться до хрусткої скоринки.

Для приготування омлету знадобляться сирі курячі яйця. А для збивання підійде звичайна виделка. Змішувати всі продукти можна в невеликій глибокій мисці. Зазвичай омлети готуються з додаванням молока, але за бажання можна використовувати сметану або вершки.

У загальну масу за бажання можна додавати й інші продукти, припустимо, свіжу зелень, ковбасу, відварене куряче м'ясо або кукурудзу. А можна приготувати класичний варіант страви. Готується омлет у програмі «Випічка». Його зручно виймати за допомогою контейнера для варіння на пару.

Омлет на сметані виходить м'яким і ніжним. Їсти його можна з майонезом, кетчупом або свіжими помідорами. Омлет добре підходить для сніданку, можна приготувати для дітей і дорослих. А ще омлет можна подавати на друге в обід. Для пікантності в яєчну масу слід додавати суміш перців, гостру паприку або мелений коріандр. Гарного аромату страві надає чорний мелений перець та імбир.

Інгредієнти

1. Яйця курячі - 4 шт.;
2. Сметана - 2 ст.л.
3. Олія соняшникова - 1 ст.л.
4. Зелена цибуля - за смаком.
5. Приправа «Суміш перців» - за смаком.
6. Сіль - за смаком.

Як приготувати омлет на сметані в мультиварці

Промити водою шкаралупу курячих яєць, акуратно розбити ножем. Вміст вилити в глибокий посуд.

До яєць насипати невелику кількість солі та приправи.

За допомогою виделки надати продуктам однорідної консистенції. Ще можна скористатися ручним вінчиком, він прекрасно розбиває білки. Для змішування продуктів у даному випадку не рекомендується використовувати міксер.

Тепер додати густу або рідку сметану. Ретельно розмішати виделкою. На цій стадії можна додавати порізані ковбасні вироби або м'ясо. Так само омлет можна приготувати з морепродуктами, припустимо, з мідіями або креветками.

Каструлю мультиварки змастити рослинною олією, активувати функцію «Випічка» на 30 хвилин. Прогріти чашу протягом 1-2 хвилини, потім вилити яєчну масу. Закрити кришку, готувати до сигналу.

Теплий омлет, приготований із додаванням сметани, перекласти акуратно на тарілку. Дрібно порізати чисту зелену цибулю, присипати коржик. Перед подачею до столу омлет порізати на скибочки потрібного розміру. Смачного!