Омлет із броколі в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як готується ситний і ароматний омлет із броколі в мультиварці. Ця страва чудово підходить для ранкового прийому їжі. І готується омлет порівняно швидко, тому його можна зробити для перекусу.

Капуста броколі добре поєднується з курячими яйцями. Овоч можна взяти як свіжий, так і заморожений. У будь-якому разі капусту рекомендується проварити у воді, хоча б 5 хвилин. Тоді овоч стане м'яким, а в омлеті потішить найніжнішим смаком. Ще для приготування такого коржа знадобиться свіже молоко. За бажання в яєчну масу можна додавати сир, порізаний кубиками.

Для приготування омлету використовується опція «Випічка». Чашу техніки можна застелити фольгою, що дасть змогу легко та швидко витягти омлет. Коржик так само можна діставати за допомогою решітки для варіння на пару. На приготування йде близько півгодини.

Виходить ніжний і ситний омлет із капустою броколі. Його можна подавати зі свіжою дрібно порізаною зеленню. Омлет ідеально розділяється на шматочки. За рахунок капусти він виходить соковитим. Ще такий омлет можна подавати з тертим часником, хроном або улюбленими спеціями.

Інгредієнти для приготування омлету

1. Яйця курячі - 5 шт.;
2. Молоко - 100 мл.;
3. Броколі - 150 г.;
4. Олія рослинна - 1 ст.л.;
5. Сіль кухонна - за смаком.;
6. Перець чорний мелений - за смаком.;
7. Кріп - за смаком..

Як приготувати омлет із броколі в мультиварці

Розбити в глибоку тарілку сирі яйця. Насипати невелику кількість солі та чорного перцю, або приправи. За допомогою виделки розбовтати яйця до отримання однорідної консистенції.

Потім у яєчну масу налити молоко, розмішати до однорідності.

Капусту броколі проварити в киплячій воді приблизно 4-5 хвилин. Потім відкинути на друшляк, можна полити холодною водою.

Розрізати великі суцвіття на більш дрібні частини.

Порізану капусту висипати в яєчно-молочну масу, розмішати. На цій стадії можна додавати тертий сир.

Вилити приготовлену масу в змащену олією чашу мультиварки. Закрити кришку, увімкнути програму «Випічка» на 30 хвилин. Залишити в опції «Підігрів» на 15 хвилин.

Акуратно витягти омлет на тарілку, порізати на шматочки і подати до столу. Омлет із капустою броколі можна їсти в гарячому або охолодженому варіанті. Це дуже ситна страва, можна готувати і на обід. Будь-яку зелень порізати дрібно, посипати омлет. Смачного!