Курка в медово-соєвому соусі в мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я розповім про те, як готується апетитна курка в медово-соєвому соусі в мультиварці. Страви з курки займають гідне місце, як на повсякденному, так і на святковому столі. А готувати курочку можна в найрізноманітніших соусах.

У цьому рецепті курка готується виключно в соусі, вода не додається. Для заправки знадобиться соняшникова або оливкова олія, соєвий соус, часник і спеції. Соєвий соус чудово впливає на м'ясо, воно стає ніжним і набуває рум'яної скоринки.

Чим ще зручна мультиварка? А тим, що в ній можна маринувати продукти. Тому підготовлене м'ясо складається в чашу, заливається приготованим соусом, і маринується під кришкою. Після цього достатньо активувати програму «Випічка», і чекати сигналу. Під час приготування необхідно перевертати шматочки, щоб вони стали рум'яними з усіх боків. Дуже ароматна виходить курочка.

Курку в медово-соєвому соусі можна зробити для святкової вечері. Золотиста курочка чудово пасує до салатів з овочів, картоплі або інших гарнірів за смаком. М'ясо відмінно відділяється від кісточок. У цьому рецепті використовується домашня курочка, і навіть вона під впливом соєвого соусу стає неймовірно ніжною.

Інгредієнти

1. Курка - 750 г.;
2. Соєвий соус - 60 мл.;
3. Рослинна олія - 35 мл.;
4. Часник - 2 зуб.;
5. Мед рідкий - 1 ч.л.;
6. Чорний мелений перець - за смаком.;
7. Сіль кухонна - за смаком..

Як приготувати курку в медово-соєвому соусі в мультиварці

Розморозити курочку заздалегідь, можна тушку розрубати на шматочки. М'ясо добре промити водою. Для цього рецепта відмінно підходять так само стегенця або ніжки птиці.

Скласти в чашу мультиварки підготовлену курочку. Тепер необхідно зробити соус.

У невелику ємність налити соєвий соус. Додати будь-яку рафіновану рослинну олію.

Часник очистити від шкірки, обполоснути водою. Натерти зубчики на дрібній тертці. Додати часник у загальну масу, розмішати до однорідності.

Соєвий соус чудово поєднується з медом. Додати цей продукт в основну масу, перемішати до однорідного стану. За бажання в соус можна насипати цукровий пісок.

До м'яса вилити приготований соус, рівномірно розподілити його по м'ясу. Закрити кришку, маринувати близько години.

Потім активувати опцію «Випічка» на 1 годину. Готувати шматочки до появи рум'яної скоринки, а потім перевернути.

Ароматну курочку із золотистою скоринкою подати до столу. Смачного!