Вівсяне печиво з гарбузом
Рецептів приготування вівсяного печива досить багато. Зазвичай, його готують із сухофруктами, горіхами, яблуками, мюслі та шоколадом. Сьогодні вашій увазі я хочу представити рецепт приготування вівсяного печива з гарбузом у мультиварці. Вам може здатися дивним поєднання вівсянки і гарбуза, але я вас запевняю в тому, що в цьому поєднанні немає нічого дивного, а навіть навпаки, воно просто ідеальне...
Навіть ті люди, які не їдять вівсяну крупу та гарбуз, будуть із великим задоволенням вживати це печиво. Вівсяне печиво з гарбузом, приготоване в мультиварці, виходить дуже ніжним, м'яким, смачним, в міру солодким і ароматним. Я навіть сказала б, що воно ще й дієтичне. Шкода тільки те, що він не дуже повітряний. Навіть діти їдять це печиво з величезним задоволенням. Сподіваюся, що вам і вашій родині припаде до смаку вівсяне печиво з гарбузом.
Інгредієнти для печива
- Яйце - 1 штука
- Мед - 1 столова ложка
- Вівсяні пластівці (краще швидкого приготування) - 1 гранована склянка
- Борошно - ¾ гранованих склянки
- Вершкове масло - 50 грамів
- Сметана (не надто жирна) - 2 столові ложки
- Кориця мелена - ½ чайної ложки
- Гарбуз - 150 грамів
- Сіль - 2 щіпки
- Сода - 2/3 чайної ложки
- Оцет
Як приготувати вівсяне печиво з гарбузом
1. Приступаємо до приготування вівсяного печива з гарбузом. Для початку ми всипаємо в глибоку миску вівсяні пластівці та мелену корицю. За бажанням ви навіть можете додати пару щіпок меленого імбиру.
2. Запікаємо гарбуз у мікрохвильовій печі або в духовці. Щоправда, в мікрохвильовій печі робиться це набагато швидше. Потім, за допомогою блендера або кухонного комбайна робимо з гарбуза пюре. Додаємо гарбузове пюре в миску до вівсяної крупи.
3. Далі, ми додаємо одну столову ложку меду. Якщо меду у вас немає, то ви його можете замінити 40 грамами цукрового піску.
4. Топимо вершкове масло в мікрохвильовій печі. Додаємо його в тісто разом зі сметаною і сіллю.
5. Кладемо одне куряче яйце.
6. Потім, додаємо соду гашену оцтом і борошно. Соду ви цілком можете замінити розпушувачем, тільки його кількість доведеться збільшити вдвічі.
7. Каструлю від мультиварки змащуємо маргарином. Столовою ложкою беремо з миски тісто і кладемо його в мультиварку. Відстань між печивом має бути 2-3 сантиметри. Випікаємо печиво на режимі «Випічка» з одного боку 30 хвилин, а з іншого боку 20 хвилин.
Готове печиво виймаємо з мультиварки. Випікати його доведеться в два заходи. Смачного!
