Полтавська каша в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я розповім, як готується полтавська каша в мультиварці на молоці. Той, хто близько не знайомий із пшеничною крупою, навіть і не знає, що вона буває різних видів. Полтавська крупа готується з пшениці, її зерна дробляться крупно. Цей вид крупи відмінно підходить для приготування гарнірів, супів, а так само можна зварити молочну кашу.
Полтавську крупу слід ретельно промивати у воді, хоча б 3-5 разів. У мультиварці каша готується без проблем і потрібен мінімум інгредієнтів. Досить промити добре крупу і залити молоком. А щоб молоко не втекло, можна встановлювати решітку для пари. Застосовується для приготування цієї солодкої страви програма «Каша», а ще краще скористатися опцією «Молочна каша», якщо така є. З жирним домашнім молоком виходить дуже смачна каша з пшеничної крупи. А якщо потрібна менш жирна каша, то можна замінити половину молока водою.
Можна приготувати просто солодку кашу і подати зі шматочком вершкового масла. Або урізноманітнити цю корисну страву сухофруктами чи горіхами. Також для подачі підійдуть і свіжі ягоди або фрукти. Якщо використовується нектарин для подачі, то його потрібно порізати невеликими часточками.
Інгредієнти для приготування полтавської каші
- Полтавська крупа - 1 ст.;
- Молоко коров'яче - 2 ст.;
- Цукор - 1 ст.л.;
- Сіль кухонна - за смаком.;
- Вершкове масло - за смаком..
Як приготувати смачну полтавську кашу в мультиварці на молоці
Необхідну кількість пшеничної крупи висипати в глибоку тарілку. Налити теплу воду, залишити на 3 хвилини. Потім акуратно злити рідину разом зі сміттям, що спливло. Ще 2-3 рази сполоснути під водою крупу.
