Курячі стегна з гречкою в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як готуються курячі стегна з гречкою в мультиварці. Звичайна відварна гречка не така смачна, як приготована з м'ясом та овочами. Особливу роль відіграє цибулево-морквяна піджарка. Готувати овочі можна на вершковому або рослинному маслі.

Цілі курячі стегна краще взяти без шкіри. Кількість стегон можна брати відповідно до порцій. М'ясо теж можна злегка обсмажити з овочами. Якщо курячі стегенця занадто великі, то їх можна розрізати навпіл.

Гречану крупу необхідно добре промивати водою, щоб рідина стала прозорою. За бажання крупу можна замочувати у воді на кілька хвилин. Для приготування курячого м'яса та гречки можна скористатися програмою «Плов». У мультиварці гречка виходить розсипчастою, соковитою і ніжною.

Курячі стегна з гречаною кашею можна подавати до обіднього або вечірнього прийому їжі. Ця страва сподобається всій родині, вона доволі ароматна та ситна. У такому виконанні гречка виходить просто чудовою, з крупою чудово поєднується ніжне куряче м'ясо.

У мультиварці всі продукти зберігають користь, тому виходить поживна страва. За бажання можна виключити процес смаження, його можна замінити тушкуванням у воді. Або просто з'єднати всі продукти та приготувати в зазначеній опції. Подавати курячі стегенця можна зі свіжими або маринованими овочами.

Інгредієнти

1. Курячі стегна - 3 шт.;
2. Гречана крупа - 1 ст.;
3. Вода - 3 ст.;
4. Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
5. Морква - 1 шт.;
6. Соняшникова олія - 2 ст.л.;
7. Лавровий лист - 1 шт.;
8. Приправа - за смаком.;
9. Сіль - за смаком..

Як приготувати смачні курячі стегна з гречкою в мультиварці

Очистити ріпчасту цибулю від шкірки, порізати її на дрібні шматочки.

Коренеплід очистити від шкірки, промити водою. На крупній тертці потерти морквину.

У чашу мультиварки налити олію, підігріти в програмі «Смаження». Насипати цибулю та моркву, смажити овочі орієнтовно 5 хвилин.

Курячі стегна промити водою, зняти шкірку. Покласти м'ясо до овочів, обсмажити протягом 10 хвилин. Стегенця необхідно періодично перевертати лопаткою. Присипати зверху приправою.

Гречану крупу промити проточною водою. Насипати гречку до м'яса з овочами, додати за смаком сіль і лавровий лист.

У мультиварку налити гарячу воду, вибрати програму «Плов» на 45 хвилин. Залишити крупу з м'ясом в опції «Підігрів» на кілька хвилин.

Курячі стегенця з гречкою подати до столу в гарячому вигляді. Смачного!