Салат «Рукавичка» з куркою і крабовими паличками

Сьогодні я розповім, як приготувати до новорічного столу салат «Рукавичка» з крабовими паличками та куркою. Знадобиться відварене куряче м'ясо, його можна взяти з того, яке відкладено для холодцю. Замінити варену курку можна копченою або запеченою в мультиварці, духовці.

Хотілося відзначити, що крабові палички чудово поєднуються з курячим м'ясом, виходить чудовий дует. До цих інгредієнтів можна додавати так само відварені яйця та зелень за смаком. Крабові палички необхідно підготувати, їх потрібно заздалегідь дістати з морозильної камери і зняти упаковку. Вони дуже швидко стають м'якими від теплої води.

Доповнити смак можна твердим сиром, підійде російський або бутербродний. Якщо візьмете плавлений сирок для приготування салату, то його потрібно потримати в морозилці кілька хвилин, тоді з ним простіше працювати.

І, звичайно ж, жоден салатик не обходиться без заправки. Якщо немає часу на її приготування або немає інших уподобань, то візьміть звичайний майонез. Її з легкістю можна замінити заправкою зі сметани. Салатик оформляється у вигляді рукавиці яєчними жовтками та білками. Виходить дуже ситний, бюджетний і красивий салат для святкового столу.

Інгредієнти для приготування салату «Рукавиця»

1. Яйця курячі - 3 шт.;
2. Крабові палички - 90 г.
3. М'ясо куряче - 180 г.;
4. Сир російський - 50 г.;
5. Майонез - 2 ст.л.;
6. Сіль - за смаком.;
7. Цибуля зелена - за смаком..

Як приготувати салат «Рукавиця» з крабовими паличками та куркою

Розморожені крабові палички покришити маленькими шматочками.

Курку зварити заздалегідь і остудити, це можна зробити з вечора. Потім порізати м'ясо маленькими шматочками.

Усі варені яйця почистити від шкаралупи, добре промити водою. Пару жовтків і білок залишити для прикраси. У салат яйця порізати не надто дрібно.

Узяти глибоку тарілку і висипати в неї крабові палички, курку і яйця. Перемішати ложкою.

За допомогою великої терки подрібнити сир і висипати в загальну суміш.

Під водою промити зелену цибулю і дрібно нарізати ножем. Насипати цибулю в салат і розмішати.

Насипати на свій смак сіль, покласти майонез.

Салатик розмішати до однорідного стану і на тарілку викласти у вигляді рукавиці.

Жовтки та білок потерти на дрібній тертці. Основну частину рукавиці посипати жовтком, а край оформити білком.

Із крабової палички зробити сніжинку. Салат «Рукавичка» з куркою і крабовими паличками повинен постояти в холодильнику приблизно 1 годину і тоді можна ставити на святковий стіл. Смачного!