Картопля, тушкована з копченою ковбасою

Сьогодні я розповім, як готується смачна тушкована картопля з ковбасою в мультиварці. З картоплі можна приготувати дуже багато поживних і ситних страв. Для цієї страви береться сира картопля, яка проходить потім стадію смаження і тушкування.

Ковбасу можна взяти варену або копчену. Якщо тушкувати в мультиварці картоплю з копченою ковбасою, страва вийде не тільки ситною, а й ароматною. М'ясний делікатес можна подрібнювати різними шматочками. Найчастіше нарізається соломкою, брусочками або половинками. Смажити продукти можна не тільки у відповідній програмі, а й в опції «Випічка».

А щоб картопля вийшла ніжною і м'якою, рекомендується додавати невелику кількість звичайної питної води, бажано гарячої. І доповнити страву можна тертим сиром, для подрібнення підійде будь-яка терка. Зі спецій найоптимальнішими будуть чорний мелений перець, паприка, гірчиця або мелений коріандр.

До столу картоплю з ковбасою можна подавати як самостійну страву. Для різноманітності можна ставити на святковий стіл, якщо присутня в меню страва з цього овоча.

Інгредієнти для приготування картоплі з ковбасою

1. Картопля - 500 г.;
2. Ковбаса копчена - 150 г.;
3. Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
4. Соняшникова олія - 2 ст.л.;
5. Вода фільтрована - 250 мл.;
6. Твердий сир - 3 ст. л.л.;
7. Коріандр мелений - за смаком.;
8. Сіль кухонна - за смаком..

Як приготувати смачну картоплю тушковану з копченою ковбасою в мультиварці

Насамперед обсмажується цибуля. Тому очистити ріпчасту цибулю від шкірки, вимити у воді. Покришити маленькими кубиками.

Увімкнути режим «Випічка» на 30 хвилин, вилити соняшникову олію в мультичашу. Приблизно через 1-2 хвилини додати порізану цибулину. Просмажити цибульку близько 5 хвилин.

Копчену ковбасу порізати невеликими брусочками. Дітям можна готувати картоплю з вареною ковбасою.

Додати ковбасу до цибулі та добре просмажити обидва інгредієнти. Ковбаса злегка змінить колір і трохи підсмажиться.

Очистити від шкірки картоплини. Розрізати бульби вздовж на 2 частини. Кожну з частин порізати тонкими часточками.

Висипати картоплю до цибулі з ковбасою. Перемішати та просмажити 2 хвилини.

Потім налити гарячу воду, насипати кухонну сіль і мелений коріандр на свій смак. Посипати тертим сиром.

Закрити кришку мультиварки. У режимі «Тушкування» готувати картоплю протягом 30 хвилин.

Подати до столу картоплю з ковбасою в гарячому варіанті. Дуже смачна і проста в приготуванні страва для сімейної вечері. Смачного!