Рис із тушонкою в мультиварці

Сьогодні я розповім, як приготувати рис із тушонкою в мультиварці. Процес приготування не займе багато часу, а страва чудово підійде для сімейного обіду або вечері. У цьому рецепті використовується тушкована яловичина, ви можете взяти курячу або свинячу тушонку.

Рисова крупа частіше за інших зустрічається на столі, оскільки з неї виходять смачні та поживні страви, які швидко готуються. Бажано взяти пропарений рис із довгими зернятками, тоді він вийде розсипчастим.

До столу можна подавати рис із тушонкою як другу або самостійну страву, якщо вона готувалася до вечері. М'ясні консерви містять достатню кількість жиру, тому рис виходить дуже ситним. Тож, щоб полегшити трапезу раджу зробити салат зі свіжих овочів, наприклад, з пекінської капусти, ріпчастої цибулі та огірка, а заправити можна нежирною сметаною або йогуртом.

Інгредієнти для приготування рису з тушонкою

1. Тушонка (яловичина) - 1 бан.;
2. Морква - 1 шт.;
3. Рис довгозерний - 1 склянка.;
4. Вода - 2,5 склянки.;
5. Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
6. Мускатний мелений горіх - 0,5 ч.л.;
7. Часник - 1 зуб.;
8. Петрушка - 2 гілки.;
9. Сіль - за смаком..

Як приготувати рис із тушонкою в мультиварці

Почистити від шкірки ріпчасту цибулю, моркву та зубчики часнику. Покришити дрібними кубиками цибулину, за бажанням нарізати півкільцями.

Моркву подрібнити великою або дрібною соломкою, часник нарізати маленькими шматочками.

Дно мультиварки не потрібно нічим змащувати, оскільки тушонка жирна сама по собі. Помістити овочі, відкрити тушонку і поламати на шматочки, викласти до овочів, не перемішувати.

Рис ретельно прополоскати під несильним струменем води, рідина не повинна бути каламутною.

Розсипати зверху рисову крупу, не розмішувати.

Акуратно розлити воду по продуктах, насипати за смаком мускатний мелений горіх і сіль, закрити мультиварку.

Увімкнути режим «Рис» або «Плов» на 25 хвилин, після того, як рис готовий можна перемішати масу до однорідності.

У гарячому або теплому вигляді розкласти рис із тушонкою по тарілочках і подати до столу. Промити водою свіжу зелень петрушки, порізати дрібно і посипати кожну порцію, за бажанням можна взяти іншу зелень. Така страва добре поєднується з висівковим хлібом, він легкий і повітряний на відміну від білого батона. Смачного!