Тушонка з овочами в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як приготувати смачну тушонку з овочами в мультиварці. М'ясні консерви застосовуються для приготування багатьох страв. Виробники рекомендують підігрівати тушонку перед вживанням. Тому можна потушкувати готову м'ясну тушонку з додаванням овочів.

Овочі можна додати будь-які, залежно від сезону. Можна брати суміш свіжих і заморожених овочів. У цьому рецепті використовується морква, ріпчаста цибуля, кабачок, солодкий перець і томати. Помідори можна порізати кубиками, або додавати їх у вигляді пюре.

Свинячу або яловичу тушонку рекомендується відкривати безпосередньо перед приготуванням. Якщо в банці багато жиру, то його можна видалити повністю або частину. Насамперед необхідно обсмажувати ріпчасту цибулю з тушонкою, а потім додавати інші овочі. За бажання можна насипати зелений горошок або консервовану кукурудзу, квасолю.

Тушонка з овочами виходить дуже смачною й ароматною. Таку цікаву страву можна подавати до столу з відвареними макаронами або картопляним пюре. Соковита консистенція готової страви чудово поєднується з сухим гарніром.

Інгредієнти

1. Тушонка свиняча - 1 бан.;
2. Перець солодкий - 1 шт.;
3. Морква - 1 шт.;
4. Ріпчаста цибуля - 1 шт.;
5. Кабачки молоді - 80 г.;
6. Томатний соус - 2 ст.л.;
7. Оливкова олія - 2 ст.л.;
8. Сіль - за смаком.;
9. Перець чорний мелений - за смаком..

Як приготувати тушонку з овочами в мультиварці

Звільнити від шкірки ріпчасту цибулю. Покришити ножем на середні шматочки.

Вибрати програму «Смаження», розігріти оливкову олію. Просмажити ріпчасту цибулю протягом 5 хвилин.

Відкрити свинячу тушонку, розім'яти виделкою та висипати до обсмаженої цибулі. Смажити тушонку приблизно 3 хвилини.

Очистити моркву, натерти на крупній тертці. Висипати морквину в загальну масу, прожарити.

Червоний солодкий перець звільнити від насіння, м'якоть покришити кубиками. Молодий кабачок так само порізати невеликими кубиками. За бажання можна взяти заморожені кабачки. Якщо є свіжий баклажан, то його можна додати у вигляді порізаних кубиків.

Налити до овочевої маси томатний соус, насипати сіль і чорний перець. Перемішати вміст мультиварки, увімкнути опцію «Тушкування» на 50 хвилин.

Ароматні овочі з тушонкою подати до столу в гарячому вигляді. Попередньо слід відварювати макарони або картоплю. Овочева страва досить ситна, її можна їсти і в такому варіанті. Смачного!