Рисова каша з м'ясом
Приготувати в мультиварці рисову кашу з м'ясом - простіше простого! Рецепт, з яким я вас зараз познайомлю - прекрасне тому підтвердження. А яка смачна виходить страва!
Ситна та поживна друга страва потішить і дорослих, і діточок. До неї не треба окремо готувати гарнір, з цією роллю чудово справляється рис. При подачі на стіл чудово доповнять кашу з м'ясом свіжі або консервовані овочі: огірки, помідори, зелений горошок і, звісно ж, свіжа зелень.
При приготуванні рисової каші з м'ясом у мультиварці не обов'язково обмежуватися інгредієнтами, зазначеними в рецепті. Можна доповнити страву кукурудзою, солодким перцем, порізавши його маленькими кубиками, або практично будь-яким набором дрібно порізаних заморожених овочів. Спробуйте, вийде дуже смачно!
М'ясо з рисом - класичне поєднання. Страви з цих продуктів майже неможливо зіпсувати. Тож не бійтеся експериментувати!
Інгредієнти
- М'якоть свинини - 400-500 грамів
- Рис - 2 склянки
- Ріпчаста цибуля - 1 середня цибулина
- Морква - 1 середня штука
- Сіль - 1 десертна ложка
- Кетчуп - 2-3 столові ложки
- Вода - 4 склянки;
- Спеції для рису або м'яса
- Соняшникова олія - 3 столові ложки
Як приготувати рисову кашу з м'ясом у мультиварці
Підготуємо необхідні інгредієнти. Відміряємо дві гранованих склянки рису. Промиваємо його в теплій чистій воді. Можна залити рис теплою водою, щоб він набряк, ввібрав у себе воду і швидше приготувався.
Рис для каші можна використовувати круглозерний. Якщо хочете отримати розсипчасту кашу, потрібно буде використовувати довгозерний рис. Можна взяти спеціальний для плову
Поріжемо кубиками ріпчасту цибулю.
Моркву можна натерти на крупній тертці або також порізати кубиками.
У мультиварочну каструльку наливаємо соняшникову олію й обсмажуємо на програмі смаження спочатку ріпчасту цибулю, а потім додаємо моркву. На приготування овочів піде не більше 10 хвилин. Обсмажені цибулю з морквою викладаємо в тарілку.
Свинину промиваємо, даємо воді стекти. Ріжемо м'ясо невеликими шматочками. Обсмажуємо на рослинній олії на програмі смаження або випічка до повного випаровування рідини. може піти від 15 до 20 хвилин.
У цей же момент можна додати спеції для м"яса. Я використовувала набір спецій для плову.
Щоб урізноманітнити смак, у момент приготування м'яса можна додати кетчуп. Тоді рисова каша вийде трохи гострою.
Додаємо обсмажені моркву з цибулею, перемішуємо.
Додаємо замочений рис.
Ще раз перемішуємо. За бажанням можна додати ще спеції для рису.
Наливаємо 4 склянки гарячої води.
Вмикаємо режим варіння на 20 хвилин. Після сигналу смачна рисова каша з м'ясом у мультиварці готова.
Розкладаємо рисову кашу по тарілках, посипаємо порізаною зеленою цибулею і можна кликати всіх до столу. Ситна вечеря готова. Смачного!
