Запіканка з пшоняної каші в мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я розповім, як у мультиварці готується смачна запіканка з пшоняної каші. Ця солодка, ніжна і ситна страва чудово підходить для сніданку або вечері. Якщо з вечора залишилося відварене пшоно, то вранці з нього можна зробити цікаву страву.

Пшоняну крупу потрібно ретельно промивати перед тим, як її варити. Готувати пшенку можна в молоці або воді. З першим варіантом вийде набагато ситніше. Для варіння крупи можна застосовувати програму «Молочна каша», «Тушкування» або «Крупа». Так само можна завантажити продукти з вечора і вибрати опцію «Відкладений старт», щоб вранці кашка раніше приготувалася. Потім у неї потрібно буде додати інші інгредієнти, і активувати програму «Випічка».

У відварене пшоно потрібно додавати яйця, збиті з цукровим піском. Для цього не обов'язково використовувати міксер або блендер, підійде ручний вінчик. Для смаку можна урізноманітнити пшенник сухофруктами, наприклад, курагою. Виходить просто ніжна запіканка, до столу можна подавати зі згущеним молоком, варенням або карамеллю. Запіканка чудово розрізається на шматочки. А готувати її можна на пергаментному папері в мультиварці, щоб можна було без проблем витягти готову страву.

Інгредієнти для приготування запіканки

1. Яйце куряче - 2 шт.;
2. Масло вершкове - 30 г.;
3. Пшоняна крупа - 1 ст.;
4. Вода - 3 ст.;
5. Курага - 50 г.;
6. Цукор - 2 ст.л.;
7. Соняшникова олія - 1 ст.л.;
8. Сіль - дрібка..

Як приготувати запіканку з пшоняної каші в мультиварці

Пшоняну крупу промити проточною водою. Якщо залити її окропом на 5 хвилин, то зникне специфічний аромат і присмак.

Висипати пшенку в ємність мультиварки, посолити, налити воду.

Закрити кришку, вибрати програму «Каша» на 1 годину. Після сигналу відкрити кришку, викласти кашу в глибоку миску, остудити. Каструлю мультиварки промити водою, просушити.

Сирі яйця збити вінчиком із додаванням цукрового піску. Має вийти однорідна маса.

У пшоняну кашку налити збите яйце, додати вершкове масло. Перемішати до однорідності.

Курагу порізати маленькими кубиками. Висипати в основну масу, розмішати.

Тепер потрібно підготувати чашу мультиварки, вона має бути сухою. Постелити в неї аркуш пекарського паперу, змастити соняшниковою олією. Викласти пшоняну кашу, розрівняти. Під закритою кришкою готувати пшенник в опції «Випічка» 60 хвилин. Після сигналу вимкнути техніку, а запіканку витягти через 2 години, тоді вона добре тримає форму.

Запіканку з пшоняної каші можна посипати цукровою пудрою перед подачею, або полити солодким ягідним соусом. Смачного!