Морс з обліпихи в мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я розповім, як зробити смачний морс з обліпихи в мультиварці. Виходить корисний і ароматний напій для всієї родини. Приймати такий напій можна, якщо немає алергії на цю ягідку.

Обліпиху необхідно зібрати, ретельно промити водою. З ягід потрібно приготувати пюре, для цього можна застосовувати блендер або м'ясорубку. А щоб відокремити макуху знадобиться друшляк із дрібними вічками. Сік потрібно поставити в холодильник. Макуху не потрібно викидати, її необхідно так само проварити. Готуються залишки в невеликій кількості води і з додаванням цукрового піску.

Варити необхідно в опції «Тушкування» приблизно 30 хвилин. Потім цю масу потрібно знову процідити. Бджолиний мед слід додавати в теплу рідину. Даний інгредієнт необхідно добре розчинити в рідині. Після цього в напій слід додати обліпиховий сік.

Обліпиховий морс виходить в міру солодким, за бажання можна додавати більше цукрового піску або меду. Останній з інгредієнтів надає ще цікавого присмаку та аромату. Випивати такий напій краще протягом дня, не залишаючи його на наступний день. Це пояснюється її корисністю, оскільки вітаміни зберігаються в тому напої, який нещодавно приготували.

Подавати ароматний морс з обліпихи можна з пісочним печивом, м'якими вафлями, тістечками і пончиками. А при великому бажанні можна зробити ароматне і водночас корисне желе. Заливати можна в глибоку ємність, а після охолодження перевернути. Для прикраси десерту відмінно підходить кокосова стружка.

Інгредієнти

1. Обліпиха - 200 г.;
2. Вода - 1 л.
3. Цукровий пісок - 3 ст.л.
4. Мед бджолиний - 1 ст.л.

Як приготувати морс з обліпихи в мультиварці

Зібрати необхідну кількість обліпихи, ягідки добре обполоснути водою.

У ємність блендера висипати чисті ягідки, пробити їх у блендері для отримання однорідного стану.

Узяти дрібне сито і глибоку тарілку, вилити вміст у сито, протерти. У мисці залишиться концентрований обліпиховий сік, його необхідно прибрати в холодильник.

Тепер у чисту каструлю мультиварки налити воду. Додати в неї необхідну кількість цукру, перемішати. Рідину краще використовувати теплу, щоб цукровий пісок швидко розчинився.

У воду викласти обліпихову макуху, перемішати. Під закритою кришкою готувати орієнтовно 30 хвилин у програмі «Тушкування».

Після цього проварену макуху знову пропустити через дрібне сито. Тепер макуха не потрібна, її можна викинути.

У злегка гарячу рідину додати бджолиний мед, перемішати до отримання однорідності.

У загальну масу налити охолоджений обліпиховий сік. Перемішати.

Морс з обліпихи готовий, його залишається лише розлити по чашках і подати до столу. Смачного!