Медовий кекс
Здрастуйте! Сьогодні я хочу поділитися простим рецептом, як готується медовий кекс у мультиварці. Випічка з додаванням меду виходить смачна й ароматна. Насиченого смаку надає кексу гречаний мед. Якщо цей продукт зацукрований, то його необхідно розтопити на повільному вогні або на водяній бані. Крім аромату мед надає випічці коричневого відтінку.
Вершкове масло для тіста необхідно розм'якшити. Це можна зробити за допомогою невеликого нагрівання. Оскільки в тісто додається мед, то цукру потрібно додавати в невеликій кількості. Курячі яйця необхідно збивати міксером до однорідності. Для замішування тіста так само можна застосовувати кухонний комбайн.
Для отримання легкого й однорідного тіста необхідно просівати пшеничне борошно. Розпушувач потрібно додавати обов'язково, щоб випічка вийшла пористою. Ємність мультиварки необхідно змащувати рослинною олією, можна для змащування використовувати розтоплене вершкове масло.
Готується медовий кекс у функції «Випічка» орієнтовно 60 хвилин. Якщо для випікання кексу використовується склянка, то випічку зручно витягувати з чаші. Рум'яний медовий кекс до столу можна подавати в теплому вигляді. Випічка добре нарізається на шматочки. Кекс має насичений медовий смак за рахунок гречаного меду.
Інгредієнти
- Мед гречаний - 2 ст.л.
- Яйце куряче - 3 шт.;
- Цукор - 0,5 ст.
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.л.
- Вершкове масло - 80 г.
- Олія рослинна - 1 ст.л.
- Борошно пшеничне - 1 ст.
- Сіль - дрібка.
- Цукрова пудра - за смаком.
Як приготувати смачний медовий кекс у мультиварці, простий рецепт із покроковими фото
Курячі яйця розтерти за допомогою міксера до однорідності. Насипати цукор, ще раз добре пробити вінчиками.
