Манник без яєць у мультиварці

Сьогодні я хочу розповісти про приготування смачного манника без яєць у мультиварці. Ця випічка має білий колір, оскільки не додаються жовтки. Перелік інгредієнтів для такого манника представлений продуктами рослинного походження. Тому випічка підійде для пісного столу, навіть можуть побалувати себе і вегетаріанці.

Оскільки це пісний манник, то для смаку можна класти в тісто різні сухофрукти. Припустімо, красиво виглядає в розрізі курага або родзинки. Але якщо курага тверда, то можна використовувати чорнослив. А той, хто любить випічку з маком, може насипати зерна в тісто.

А щоб манник вдався на славу, рекомендується залишати крупу з цукром і водою мінімум на 30 хвилин. Якщо готується непісний манник без яєць, то в тісто можна додати розтоплене вершкове масло.

Після випікання манник потрібно остудити, і тільки після цього посипати пудрою або шоколадом. А перед подачею до кави, чаю або холодного напою пиріг слід порізати на трикутники або на рівні скибочки. Ситний і ароматний виходить манник, він розсипчастий і дуже ніжний.

Інгредієнти для приготування манника без яєць

1. Вода питна - 200 мл.
2. Цукор - 1 ст.;
3. Олія рослинна - 35 мл.;
4. Пшеничне борошно вищого ґатунку - 1 ст.;
5. Курага - 8 шт.;
6. Розпушувач тіста - 6 г.
7. Крупа манна - 180 г.
8. Цукрова пудра - 0,5 ст.л.;
9. Сіль - дрібка.;
10. Ванілін - на кінчику ножа..

Як приготувати манник без яєць у мультиварці

У суху миску висипати манну крупу і цукор, перемішати.

Додати теплу воду, розмішати до однорідності. Залишити масу на 30 хвилин у спокої, не потрібно перемішувати. Зверху тарілку можна прикрити паперовою серветкою.

Потім у набряклу манку додати сіль, розпушувач, ванілін і пшеничне борошно. Тісто добре перемішати за допомогою ложки.

Відміряти необхідну кількість рослинної олії. Вилити в основну консистенцію, розмішати до однорідного стану. Якщо через олію тісто стало рідшим, то рекомендується насипати борошно. Тісто має бути, як густа сметана.

Курагу промити водою, обсушити на паперовому рушнику. Порізати сухофрукти кубиками. Насипати курагу в тісто, розмішати ложкою.

Каструлю мультиварки змастити олією або вершковим маслом, припорошити манкою, або борошном. У чашу вилити тісто, вирівняти зворотним боком ложки.

Увімкнути функцію «Випічка» на 1 годину. Пиріг перекинути на тацю або тарілку, дати охолонути і прикрасити пудрою, за бажанням і сухофруктами. Смачного!