Пиріг на кефірі зі сливами в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я розповім, як приготувати в мультиварці дуже смачний пиріг на кефірі зі сливами. Такі пироги найчастіше готуються восени, сливи краще брати зі щільною м'якоттю. Кісточки потрібно прибирати.
Для приготування тіста знадобляться свіжі курячі яйця. Їх необхідно збивати з цукровим піском до однорідності. Що стосується кефіру, то він повинен мати кімнатну температуру. Ще за бажання можна додавати невелику кількість сметани або вершків. Добре збиваються продукти за допомогою міксера.
Сливи можна нарізати як крупно, так і середніми шматочками. Фрукти можна змішати з тістом, або розсипати по поверхні. Під час приготування сливи виходять м'якими і дуже смачними. Вони надають незначної соковитості пирогу. За бажання можна додавати і невелику кількість яблук.
Готується пиріг на кефірі в програмі «Випічка», на це знадобиться орієнтовно 60 хвилин. Після сигналу краще відразу відкрити кришку, щоб прибрати пар. А діставати з чаші пиріг можна після незначного охолодження, припустимо, через 30 хвилин. М'який і ароматний пиріг легко витягується з каструлі.
Подавати сливовий пиріг, приготований на кефірі, можна з чашкою зеленого, трав'яного або чорного чаю, кави, топленим молоком, морсом. На кефірі виходить чудова випічка, вона найніжніша за смаком. Такий пиріг чудово підходить для святкового чаювання, для прийому друзів, гостей. А ще за бажання випічку можна взяти на пікнік, напевно знайдуться любителі солодкого.
Інгредієнти
- Яйце куряче - 2 шт.;
- Цукор - 100 г.
- Кефір - 200 мл.
- Олія рослинна - 35 мл.
- Борошно пшеничне - 1 ст.
- Розпушувач тіста - 1,5 ч. л.л.
- Сливи - 60 г.
Як приготувати пиріг на кефірі зі сливами в мультиварці
Курячі яйця розбити в глибокий посуд, збити міксером. Насипати цукровий пісок, збити до пишності.
