Шарлотка з яблуками та корицею
Шарлотка в мультиварці Поларіс, приготована за цим рецептом, виходить пишна, ароматна і дуже смачна. Рецепт шарлотки з яблуками і корицею дуже простий і швидкий, етап приготування у вас забере буквально 10 хвилин, а все інше зробить помічниця-мультиварка.
Цей простий десерт готується з найдоступніших продуктів і стане просто паличкою-виручалочкою, коли на порозі раптом з'являться несподівані гості або просто захочеться швидкої та смачної випічки до чаю.
Завдяки присутності кориці, шарлотка виходить неймовірно ароматною, кількість якої сміливо регулюйте на свій смак. Взагалі на мій погляд поєднання яблук і кориці ніби створені одне для одного, а повітряний бісквіт просто ідеально доповнює цей вдалий дует. Якщо ви теж є шанувальником солодкої випічки, то неодмінно рекомендую приготувати цей чудовий яблучний пиріг у мультиварці.
Яблука підійдуть будь-яких твердих сортів із кислим або кисло-солодким смаком. Одного великого або два невеликих буде цілком достатньо.
Інгредієнти для шарлотки
- Яйце куряче - 4 шт.
- Цукор - 1 ст.
- Борошно - 1 ст.
- Ванілін - 1 гр.
- Кориця - 1 ч. л.
- Сода - 1 ч. л.
- Яблука середнього розміру - 2 шт.
Порцій: 8
Як приготувати шарлотку в мультиварці Поларіс із яблуками та корицею
Яйця вибиваємо в глибоку миску і додаємо до них цукор. Збиваємо вінчиком або міксером буквально кілька хвилин до появи легкої білої піни.
Додаємо борошно, корицю за смаком, ванілін і 1 ч. л. соди без гірки.
Перемішуємо тісто до однорідного стану. Воно має бути без грудочок і злегка рідкувате.
Яблука миємо, вирізаємо серцевину і прямо зі шкіркою нарізаємо тонкими часточками в миску з тістом.
Акуратно перемішуємо яблука з тістом за допомогою ложки, щоб вони не поламалися.
Дно та боки чаші мультиварки змащуємо рослинною олією або вершковим маслом і виливаємо тісто з яблуками. Злегка розрівнюємо його лопаткою. Випікаємо пиріг на режимі «випічка» одну годину.
Після звукового сигналу кришку відкриваємо і даємо шарлотці трохи охолонути, після чого виймаємо пиріг за допомогою контейнера для варіння на пару. Готову шарлотку за бажання можна посипати зверху цукровою пудрою, але мені здається їй і без неї цілком вистачає солодощі.
При подачі пиріг нарізаємо на порції. Як бачите шарлотку приготувати зовсім не складно, впорається навіть кулінар-початківець. Набір необхідних продуктів мінімальний і знайдеться майже на кожній кухні. Випічка виходить ніжна, повітряна, дуже ароматна і смачна. Смачного!
