Апельсиновий бісквіт у мультиварці
Досить швидким способом і з найпростіших продуктів, які зазвичай є на кожній кухні, можна приготувати неймовірно смачний апельсиновий бісквіт у мультиварці.
Нам не знадобиться збивати білки окремо від жовтків, усі інгредієнти збиваються разом, завдяки цьому буквально за лічені хвилини бісквітне тісто для смачної та повітряної випічки вже буде готове.
Як родзинку я додала в тісто апельсинову цедру, і т.к. бісквіт не використовувався у мене як основа для торта, я вирішила додати в тісто ще й нарізані апельсинові часточки.
Вийшов дуже ароматний і оригінальний десерт із ніжною повітряною текстурою. Якщо ви вирішите спекти цей бісквіт для приготування торта, то часточки можна не додавати, достатньо буде тільки цедри апельсина.
Незважаючи на те, що рецепт насправді досить простий, він вартий вашої уваги! Апельсиновий бісквіт у мультиварці виходить досить високий, з ніжною повітряною текстурою і легким приємним цитрусовим ароматом. Його сміливо можна спекти і в звичайні будні, і для святкового столу.
Дуже зручно бісквіт готувати саме в мультиварці, адже випічка в ній піднімається більш рівномірно, а текстура виходить в міру волога і в міру пружна.
Інгредієнти для апельсинового бісквіта
- Апельсин великий: 1 шт.
- Цукор - 1 ст.
- Борошно - 1 ст.
- Яйце куряче - 4 шт.
Порцій: 8
Як приготувати апельсиновий бісквіт у мультиварці
Апельсин ретельно помити і зняти з нього цедру, потім розібрати на часточки і зняти з кожної плівку. Після чого кожну часточку необхідно порізати навпіл.
Яйця розбити в глибоку миску. Додати весь цукор і збити за допомогою міксера або блендера трохи більше п'яти хвилин до пишності.
Потім необхідно додати апельсинову цедру і перемішати.
Після чого частинами ввести просіяне борошно.
На останньому етапі кладемо нарізані апельсинові часточки.
Чашу мультиварки змастити маслом і вилити тісто.
Готуємо бісквіт на режимі «випічка» до закінчення програми.
Потім кришку необхідно відкрити і дати йому трохи охолонути. Після чого виймаємо бісквіт за допомогою контейнера для варіння на пару і перевертаємо на тарілку.
Я подавала випічку як пиріг, тому вирішила покрити його шоколадною глазур'ю і прикрасила кокосовою стружкою та кондитерською посипкою. Якщо ви його готуватимете як основу для торта, то бісквіт ріжемо на дві або три частини і просочуємо будь-яким кремом.
Ця випічка підкорить будь-якого ласуна і зарядить вас прекрасним сонячним настроєм.
Бісквіт виходить дуже смачний, в міру солодкий, легкий і повітряний. Цедра апельсина надає йому свій неповторний аромат, а часточки соковитість. Смачного!
