Шарлотка з ревенем у мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я хочу запропонувати вашій увазі рецепт дуже смачної шарлотки з ревенем у мультиварці. Необов'язково готувати такий пиріг із яблуками. Ревінь можна використовувати не тільки для приготування салатів, а й пирогів.

Шарлотка з ревенем стане справжнім відкриттям, вона виходить м'якою і повітряною. Стебла рослини мають цікавий кислуватий присмак. Цей продукт можна додавати в будь-якій кількості, як і яблука.

Шарлотку можна готувати різними способами. Начинку додають одразу в тісто, або викладають шарами. Що стосується тіста, то його потрібно готувати з курячих яєць, цукру і борошна. Для збивання яєць знадобиться міксер. Цукор додається до збитої маси, він розтирається до повного розчинення. Маса в результаті має виходити гладкою та блискучою.

Чашу мультиварки можна змастити просто рослинною олією або вершковим маслом, або жиром. За бажання можна посипати манною крупою або панірувальними сухарями. Випікається шарлотка в мультиварці орієнтовно годину, вона на тарілці швидко остигає. Пироги мають апетитний вигляд, якщо їх посипати цукровою пудрою або кокосовою стружкою. Шарлотку з ревенем можна подати до святкового чаювання, пиріг перед подачею потрібно розрізати на невеликі за розміром шматочки.

Інгредієнти

1. Курячі яйця - 4 шт.;
2. Цукровий пісок - 2/3 ст.;
3. Борошно пшеничне - 1 ст.;
4. Ревінь - 5 стебел.;
5. Розпушувач для тіста - 1 ч. л.л.;
6. Соняшникова олія - 2 ст. л.л.;
7. Цукрова пудра - за смаком.;
8. Сіль - дрібка..

Як приготувати шарлотку з ревенем у мультиварці

Взяти для збивання продуктів суху глибоку чашу. За допомогою ножа розколоти шкаралупу яєць, вилити вміст у ємність. Міксером збити яйця до отримання пишної однорідної маси. Потім ввести цукровий пісок, але невеликими порціями, ще раз збити до однорідності.

У тісто насипати розпушувач і просіяне борошно. За допомогою лопатки перемішати масу до утворення однорідної консистенції. Небажано збивати міксером, оскільки тісто осяде.

Молоді черешки ревеню промити водою. Якщо стебла товсті, то їх можна очистити від шкірки. Порізати ревінь на невеликі шматочки.

Насипати ревінь у тісто, розмішати лопаткою до однорідного стану.

Тепер каструлю мультиварки змастити рослинною олією. Налити тісто, розрівняти лопаткою або ложкою. Вибрати програму «Випічка» на 60 хвилин.

Перенести шарлотку з ревенем на тарілку, прикрасити цукровою пудрою після охолодження. За бажання пиріг можна подавати, полив згущеним молоком або розтопленим шоколадом. Смачного!