Шарлотка зі щавлем у мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я пропоную спекти дуже смачну шарлотку зі щавлем у мультиварці. Цю зелень використовують не тільки для приготування борщів, а й додають у випічку. За рахунок зелені виходять гарні пироги, щавель не має яскраво вираженого смаку.

Для приготування щавлевої шарлотки знадобляться курячі яйця, цукор, борошно і розпушувач. Цих продуктів цілком достатньо для замішування повітряного тіста. А ось щавель слід попередньо промити водою, трохи обсушити і порізати. Зелень можна з'єднати з цукровим піском або пудрою, а так само з крохмалем. Буде потрібен картопляний або кукурудзяний крохмаль, за бажання можна взяти пшеничне борошно.

Готується апетитна шарлотка із застосуванням програми «Випічка». Виходить рум'яний і дуже ароматний пиріг. Щавель у тісто можна додавати в будь-якій кількості. При розрізі виходять незвичайні шматочки. Теплу щавлеву шарлотку можна посипати цукровою пудрою. Так само за бажання можна прикрашати пиріг свіжими ягодами, припустимо, малиною. Таку оригінальну шарлотку можна приготувати для святкового чаювання. Виходить ситний, м'який і ніжний пиріг, можна подавати з чаєм, соком або кавою.

Інгредієнти для приготування шарлотки

1. Щавель свіжий - 70 г.;
2. Яйце куряче - 3 шт.;
3. Цукровий пісок - 2/3 ст.;
4. Пшеничне борошно - 1 ст.;
5. Кукурудзяний крохмаль - 1 ст.л.;
6. Соняшникова олія - 1 ст.л.;
7. Цукрова пудра - 1 ч. л.л.;
8. Розпушувач для тіста - 1 ч. л.л.;
9. Малина свіжа - за смаком.;
10. Сіль - дрібка..

Як приготувати шарлотку зі щавлем у мультиварці

Щавель промити проточною водою, трохи обсушити. Ножем порізати листочки, але не надто тонко.

Посипати зелень крохмалем і цукром, перемішати. Тепер потрібно зробити тісто для шарлотки.

Сирі яйця вилити в глибокий посуд, насипати невелику кількість солі. За допомогою міксера збити яйця з сіллю до пишності.

Після цього насипати в загальну масу розпушувач і пшеничне борошно. До однорідного стану перемішати лопаткою.

Змастити чашу мультиварки соняшниковою олією. Налити половину тіста, розсипати щавель.

Зверху вилити частину тіста, що залишилася, розрівняти і закрити кришку. Вибрати опцію «Випічка» на 1 годину.

Гарячу шарлотку викласти на тарілку, остудити. Прикрасити цукровою пудрою та ягодами свіжої малини. Перед подачею до гарячих або холодних напоїв порізати шарлотку на шматочки. Смачного!