Шоколадна шарлотка з яблуками в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як спекти шоколадну шарлотку з яблуками в мультиварці. Найчастіше подібні пироги готуються зі світлого тіста, але можна і поекспериментувати. Шоколадний присмак випічці надає какао-порошок. За бажання можна замінити цей інгредієнт тертим шоколадом. Для цих цілей підійде плитка темного або гіркого шоколаду.

Тісто для шарлотки готується з яєць, цукру та борошна. За рахунок цих інгредієнтів виходить повітряна основа. Яблука для пирога потрібно використовувати не надто соковиті. Якщо шкірка тоненька, то її можна залишати. Ці фрукти чудово гармонують із корицею, тому її теж можна додавати на свій смак.

Шоколадна шарлотка з яблуками - це дуже смачний десерт для сімейного та святкового чаювання. Виходять просто чудові ласощі з повітряного тіста і яблучних шматочків. Для смаку і краси пиріг можна посипати цукровою пудрою, але після охолодження.

Інгредієнти для приготування шарлотки

1. Яблуко - 1 шт.;
2. Курячі яйця - 3 шт.;
3. Цукор - 1 ст.;
4. Борошно пшеничне - 1 ст.;
5. Какао-порошок - 1 ст.л.;
6. Розпушувач тіста - 1 ч.л.;
7. Сіль - 1/5 ч.л.;
8. Рослинна олія - 2 ст.л.;
9. Цукрова пудра - за смаком..

Як приготувати шоколадну шарлотку з яблуками в мультиварці

Акуратно розколоти яєчну шкаралупу, вилити вміст у глибокий посуд. Додати трохи солі, збити міксером на середній швидкості. Яйця після збивання мають збільшитися вдвічі.

У суху миску висипати половину склянки просіяного борошна. Додати какао-порошок і розпушувач. Сухою чайною ложкою розмішати сипучі продукти до отримання однорідності.

Тепер можна вводити в основну масу коричневий порошок. Розмішати до однорідного стану. Після цього висипати борошно, що залишилося. Тісто перемішати лопаткою, щоб не було грудочок.

Очистити від шкірки яблуко, порізати його маленькими кубиками або шматочками.

Каструлю мультиварки змастити рослинною олією. Вилити шоколадне тісто.

Зверху розсипати яблучні шматочки. Частина з них опуститися в середину тіста, а частина залишиться на поверхні.

Увімкнути опцію «Випічка» на 60 хвилин, пиріг випікається під закритою кришкою. Після охолодження витягти шарлотку на тарілку, її можна не перевертати, щоб яблука були зверху. Присипати цукровою пудрою за смаком, розрізати на шматочки і подати з чаєм. Смачного!