Манник із яблуками в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я поділюся рецептом смачного манника з яблуками, приготованого в мультиварці. Як правило, за основу береться манна крупа, її слід з'єднувати з кефіром. Для набухання потрібно трохи часу, приблизно 15-20 хвилин. При цьому слід зазначити, що кисломолочний продукт повинен мати кімнатну температуру.

Консистенція тіста залежить від густоти кефіру, тому й борошно додається в різних кількостях. Необхідно отримати в результаті тісто середньої густоти, трохи густіше, ніж для бісквітів. Яблука в таке тісто додаються у вигляді середніх шматочків. За бажанням фрукти можна додавати разом зі шкіркою.

Манник з яблуками готується в мультиварці на програмі «Випічка» орієнтовно 60 хвилин. Витягується пиріг досить легко з мультичаші. Діставати його можна за допомогою лопатки, або просто перевернути чашу на тарілку. Такий яблучний пиріг із манкою виходить дуже ніжний за смаком. Яблучні часточки виходять соковитими та м'якими. Щоб цукрова пудра не розтанула, бажано посипати нею теплий або остиглий пиріг.

Інгредієнти для приготування манника з яблуками

1. Манна крупа - 1 ст.;
2. Цукор - 1 ст.;
3. Кефір - 250 мл.
4. Яйце куряче - 2 шт.;
5. Борошно пшеничне - 0,75 ст.;
6. Розпушувач тіста - 1 ч.л.;
7. Соняшникова олія - 1 ст.л.;
8. Яблуко - 2 шт.;
9. Сіль кухонна - за смаком.;
10. Цукрова пудра - за смаком..

Як приготувати манник із яблуками в мультиварці

Знадобиться глибокий посуд, у який слід висипати всю манну крупу. Потім налити до неї не холодний кефір і розмішати лопаткою до однорідного стану. Манку залишити для набухання приблизно на 15 хвилин.

Яйця вилити в суху ємність, збити за допомогою міксера до легкості. Потім після закінчення часу вилити збиті яйця до манки, перемішати.

Додати в тісто для манника сіль і цукор, розмішати міксером або лопаткою.

Оскільки консистенція виходить занадто густою, то необхідно додати невелику кількість пшеничного борошна. Даний продукт потрібно просіяти. А також для пористості ввести розпушувач, або замінити його содою.

У готове тісто додати очищені й порізані яблука, розміщувати.

Мультичашу можна змастити вершковим маслом або рослинною олією. Посипати дно чаші борошном, панірувальними сухарями або манною крупою. Вилити приготоване тісто і рівномірно розподілити по дну.

Закрити кришку, випікається манник близько 1 години в опції «Випічка». Після закінчення програми потрібно відкрити кришку. Через 15 хвилин дістати манник із яблуками на тарілку. Перед подачею до чаю посипати пиріг цукровою пудрою і порізати на невеликі скибочки. Смачного!