Сирне печиво з бананом
Останнім часом я перестала купувати в магазині різні солодощі, оскільки в них міститься багато шкідливих речовин. А оскільки моя сім'я просто жити не може без солодкого, я почала готувати солодощі сама. Ось, наприклад, учора я вперше спекла печиво з сиром і бананом у мультиварці. Це печиво так сподобалося моїй родині, що і сьогодні мені довелося готувати його знову.
Готувати сирне печиво з бананом дуже легко. З його приготуванням впорається навіть господиня-початківець. До того ж, не потрібно переживати, що печиво у вас підгорить. Я взагалі вже давно відмовилася від духовки, бо все випікаю тільки в мультиварці. Сирне печиво з бананом у мультиварці виходить смачним, у міру солодким, ніжним і ароматним. Мені взагалі дуже подобається випічка з бананами, а це печиво просто чудове. Воно нітрохи не гірше, ніж найдорожче печиво, куплене в магазині. Мені здається, що кожна господиня повинна обов'язково спробувати спекти це чудове печиво.
Інгредієнти для сирного печива
- Банан - 1 штука
- Цукровий пісок - 4 столові ложки
- Сир пастоподібний - 150 грамів
- Ванілін - 1 щіпка
- Яйце куряче - 1 штука
- Борошно - 1.5-2 мультистакани
- Сода - 1/3 чайної ложки
- Оцет
- Цукрова пудра - для посипання
Як приготувати сирне печиво з бананом у мультиварці
1. Беремо стиглий і солодкий банан і робимо з нього бананове пюре. Зробити це можна за допомогою блендера або за допомогою звичайної виделки.
2. У глибокій мисці змішуємо бананове пюре і сир. Сир має бути обов'язково пастоподібний, а не зернистий.
3. Перемішуємо бананове пюре з сиром до однорідної консистенції. Також ви можете збити ці два інгредієнти блендером.
4. У сирно-бананову суміш кладемо одне куряче яйце та ванілін. Усе добре перемішуємо.
5. Далі всипаємо цукровий пісок.
6. У самому кінці кладемо соду гашену оцтом або розпушувач. Поступово всипаємо пшеничне борошно.
7. Замішуємо тісто. Тісто має вийти м'яке та ніжне. Прибираємо сирне тісто з бананом у холодильник на 15 хвилин.
8. Беремо трохи тіста і формуємо з нього кульку. Потім злегка притискаємо кульку долонею, щоб вона набула форми коржа. Щоб тісто не прилипало до рук, руки можна змастити рослинною олією або холодною водою. Викладаємо сирні коржі в каструлю від мультиварки. Випікаємо печиво на режимі «Випічка» 35 хвилин з одного боку і 30 хвилин з іншого.
9. Виймаємо сирне печиво з бананом із мультиварки та посипаємо його цукровою пудрою. Смачного!
