Плов із сухофруктами в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім про те, як готується солодкий плов із сухофруктами в мультиварці. Цей варіант страви можна готувати не тільки до обіду, а й до сніданку, вечері. Із сухофруктів береться м'ясистий чорнослив, курага та родзинки. Це найпоширеніші та недорогі продукти. За бажання можна додавати сушену вишню, журавлину, брусницю або сливи.

Рис для плову можна взяти круглозерний або довгозерний. Якщо використовувати перший варіант рису, то вийде густий плов, якщо брати довгозерний, то - розсипчастий. Сухофрукти самі по собі солодкі, тому цукор додається за бажанням. Той, хто дотримується здорового харчування, може їсти такий плов із бджолиним медом.

Якщо не додавати вершкове масло, то такий плов можна подавати до пісного або вегетаріанського столу. Готується каша орієнтовно 30 хвилин у програмі «Плов». До столу плов сухофруктами подається в гарячому вигляді. Вершкове масло можна відразу не додавати, а полити ним готову страву. Ще для подачі можна використовувати не тільки мед, а й згущене молоко.

Інгредієнти для приготування плову

1. Рис круглозерний - 1 ст.;
2. Вода - 2 ст.;
3. Цукор - 0,5 ст.л.;
4. Курага - 50 г.;
5. Чорнослив - 50 г.;
6. Родзинки - 2 ст.л.;
7. Вершкове масло - 20 г.;
8. Сіль - 0,25 ч.л..

Як приготувати солодкий плов із сухофруктами в мультиварці

Курагу та чорнослив промити водою, можна не розпарювати окропом інгредієнти. Гострим ножем порізати сухофрукти брусочками.

А родзинки висипати в тарілку, залити окропом на 5 хвилин. Потім злити рідину, родзинки просушити.

На дно мультиварки висипати порізану курагу і чорнослив, розпарені родзинки. Чашу не потрібно змащувати олією.

Рис помістити в глибоку миску, залити водою і кілька разів сполоснути. Рисова крупа вкрита крохмальним нальотом, тому її потрібно ретельно промивати. А щоб плов із сухофруктами вийшов розсипчастим, необхідно використовувати рис із довгими зернами.

Додати рис до сухофруктів у мультиварку, можна не перемішувати.

Тепер налити до продуктів теплу воду, покласти шматочок вершкового масла, цукровий пісок. Закрити кришку, активувати опцію «Плов» на 30 хвилин.

Залишити плов ще на 10 хвилин у програмі «Підігрів», щоб рис добре розпарився.

Виходить ніжний смачний плов із сухофруктами. Він сподобається і дітям, і дорослим. Страва досить ситна, підходить для обіднього столу. Їсти таку кашу з курагою, чорносливом і родзинками можна з рідким медом, карамельним соусом. Смачного!