Печені пиріжки з гарбузом і яблуками
Мені дуже подобається випічка, приготована в мультиварці. Раніше пиріжки з різними начинками я в ньому смажила. Але останнім часом у мене з'явилися великі проблеми зі шлунком, і тоді я вирішила спробувати спекти пиріжки в мультиварці. І хочу вам сказати, що вони вдалися у мене на славу. Найпершими я спекла в мультиварці пиріжки з дріжджового тіста з гарбузом і яблуками. На мій погляд, пиріжки з гарбузом і яблуками - це найсмачніші солодкі пиріжки, які я колись готувала.
Печені пиріжки з гарбузово-яблучною начинкою вийшли в мультиварці шалено смачними, в міру солодкими, не жирними, м'якими та ніжними. Ці чудові пироги нікого не залишать байдужим, завдяки своєму незвичному та оригінальному смаку. Печені пиріжки з гарбузом і яблуками сподобаються не тільки дорослим, але навіть дітям. До того ж готувати їх досить легко і просто.
Інгредієнти для пиріжків
- Яблуко - 2 штуки
- Гарбуз - 2-2.5 склянки
- Молоко - 1 гранована склянка
- Дріжджі (найкраще сухі) - 20 грамів
- Яйце - 1 штука
- Соняшникова олія - 3 столові ложки + для змащування
- Сіль - ½ чайної ложки
- Цукровий пісок - 4 столові ложки
- Борошно - 500 грамів
- Вершкове масло - 25 грамів
Як приготувати печені пиріжки з гарбузом і яблуками в мультиварці
1. У глибокій мисці або каструлі змішуємо борошно, дріжджі та молоко. Молоко має бути обов'язково теплим. Потім додаємо сіль і 2 столові ложки цукрового піску. Далі в тісто ми додаємо рослинну олію та одне яйце. Замішуємо тісто. Накриваємо дріжджове тісто рушником і ставимо його в тепле місце. Коли тісто збільшиться в розмірі в 2-2.5 рази, ми його добре вимішуємо. Коли тісто підніметься втретє, то можна приступати до його оброблення. Також слід зазначити, що не можна залишати тісто підніматися більш ніж на 2.5 години.
2. Беремо кисло-солодкі яблука і нарізаємо їх на невеликі кубики. Очищати яблука від шкірки не потрібно.
3. Гарбуз очищаємо від насіння та шкірки. Нарізаємо гарбуз теж на маленькі кубики.
4. У каструлю кладемо яблука, гарбуз, залишки цукру та вершкове масло. На мультиварці ставимо режим «Випічка» на 20 хвилин. Періодично начинку з яблук і гарбуза потрібно буде перемішувати.
5. Тісто нарізаємо на шматочки і розгортаємо його в коржі. На тісто викладаємо начинку з гарбуза та яблук.
6. Формуємо пиріжки.
7. Каструлю змащуємо соняшниковою олією і викладаємо в неї пиріжки. Спочатку ми ставимо режим «Підігрів» приблизно на 15 хвилин. За цей час пиріжки повинні будуть піднятися. Потім, ставимо режим «Випічка» на 40 хвилин. З одного боку випікаємо пиріжки 25 хвилин, а з іншого 15 хвилин.
Смачного!
