Яєчня з горошком і соєвим соусом

Здрастуйте! Хочу розповісти, як приготувати яєчню в мультиварці. За цим цікавим рецептом яєчня виходить смачною і ніжною. Страва готується дуже просто, а виходить смачно і незвично.

Інгредієнти для приготування яєчні з додаванням соєвого соусу і горошку потрібні найпростіші та найдоступніші. Цей рецепт підкорив мене з першого разу, приємний смак і різноманітність звичайної яєчні.

Готується дуже швидко, виходить пишна яєчня, що нагадує бовтанку. Час приготування займає не більше 10 хвилин, а ситий і смачний сніданок буде готовий.

На додаток до горошку можна додати і нарізані дрібними кубиками помідори, болгарський перчик різних кольорів, будь-яку свіжу зелень за вашим смаком і уподобаннями. Горошок можна використовувати не тільки свіжозаморожений, а й консервований. Сподіваюся, вам сподобається мій рецепт яєчні з горошком і соєвим соусом.

Інгредієнти

1. Яйця - 6 штук
2. Соєвий соус - 1 столова ложка
3. Томатна паста - 1 столова ложка без гірки
4. Паприка солодка мелена - за смаком
5. Кріп сухий - за смаком
6. Сіль - за смаком
7. Перець чорний мелений - за смаком
8. Зелений горошок заморожений - 100 грамів
9. Рослинна олія - для смаження

Як приготувати яєчню в мультиварці з горошком і соєвим соусом

1. Яйця розбити в миску.

2. Додати до яєць соєвий соус і томатну пасту. Соєвий соус раджу використовувати хорошої якості, від нього залежить смак майбутньої яєчні. Томатну пасту можна замінити на кетчуп або томатний соус.

3. Збити яйця з томатною пастою і соєвим соусом виделкою до однорідного стану. Також можна злегка збити міксером на низькій швидкості. Додати за смаком паприку мелену, перець чорний і сіль. Сіль додавайте акуратно, оскільки соєвий соус солоний. Чорний перець можна замінити на суміш перців.

4. Додати в яєчну масу зелений горошок. Я горошок не розморожувала, але можна й розморозити. На цьому етапі можна додати будь-які дрібно нарізані овочі, наприклад помідори, болгарський перець, цвітну капусту, кабачок. Також можна додати свіжу зелень петрушки, кропу, базиліка.

5. У чашу мультиварки налити трохи рослинної олії, увімкнути режим «смаження», трохи розігріти олію і вилити яєчну суміш. Готувати 5-7 хвилин з одного боку до рум'яного кольору.

6. Потім частинами перевернути яєчню і зарум'янити з іншого боку.

Готову страву посипати зеленню та одразу подати. Подати можна з будь-яким соусом. У мене просто з томатним кетчупом.

Смачного!