Піца дріжджова в мультиварці

Сьогодні я розповім, як готується дріжджова піца в мультиварці. Найчастіше рецепти піци на дріжджах передбачають несолодку начинку, зазвичай, куряче м'ясо або ковбасні вироби. Така випічка подобається не тільки дорослим, а й дітям.

У домашніх умовах можна зробити дуже смачну піцу на дріжджовому тісті з начинкою із сосисок і маслин. Поверхню обов'язково посипаємо сирною стружкою, тому знадобиться сир твердих сортів. А для соусу можна взяти майонез і кетчуп, за бажанням замінити його томатною пастою. Ці компоненти можна наносити шарами окремо, або змішувати.

Тісто для піци з дріжджами замішується з доступних інгредієнтів. Буде потрібна тепла вода і рослинна олія, в ідеалі оливкова. Пшеничне борошно потрібно просівати, перш ніж з'єднувати його з іншими сухими інгредієнтами.

Готову піцу можна витягувати за допомогою лопатки. А можна зробити спеціальне пристосування з рукава для запікання. Його слід порізати на смужки і покласти їх хрестоподібно в каструлю. А потім класти тісто з начинкою. Дріжджова піца в мультиварці випікається близько півгодини. І до столу подається в гарячому варіанті.

Інгредієнти для приготування дріжджової піци

1. Борошно пшеничне - 2 ст.;
2. Вода - 100 мл.;
3. Дріжджі сухі - 0,5 ч.л.;
4. Цукор - 0,5 ч.л.;
5. Сіль - 0,25 ч. л.л.;
6. Олія рослинна - 2 ст. л.л.;
7. Сосиски - 2 шт.;
8. Майонез - 2 ст.л.;
9. Кетчуп - 1 ст.л.;
10. Маслини - 8 шт.;
11. Сир твердий - 35 г..

Як приготувати дріжджову піцу в мультиварці

Процес приготування починається з тіста. Тому потрібно просіяти борошно і насипати в нього сухі дріжджі, розмішати.

У борошні зробити невелике заглиблення і налити теплу воду. У рідину насипати сіль із цукром.

Змішати воду з борошном, додати рослинну олію і розмішати.

Додати борошно, якщо тісто рідке за консистенцією. Замісити густе тісто, і залишити на 1 годину при кімнатній температурі.

Збільшується дріжджове тісто для піци приблизно вдвічі.

Олією змастити дно мультиварки, і покласти смужки з рукава для запікання. Тісто обім'яти й розкачати в корж завтовшки близько 1 см. Покласти корж у чашу, руками зробити невеликі бортики.

Змішати кетчуп з майонезом, і змастити дріжджову заготовку.

Сосиски та маслини порізати кружечками. Рівномірно розкласти начинку по соусу.

На дрібній тертці потерти сир і посипати піцу. Закрити кришку.

На 30 хвилин увімкнути опцію «Випічка». Потім відкрити кришку й акуратно перенести піцу на тарілку.

Гарячу дріжджову піцу порізати на шматочки та подати до столу. Вийшла дуже смачна й ароматна піца. Смачного!