Дієтичні сирні сирники в мультиварці

Всім добрий день! Сьогодні представляю вашій увазі дієтичні сирники з кисломолочного сиру, приготовані в мультиварці. Вони часто присутні в моєму раціоні. Іноді буває такий настрій, коли на сніданок мені не хочеться звичної каші. І тоді я починаю готувати сирні сирники.

Взагалі, я вдаюся до різних варіацій приготування сирників. Часто експериментую з борошном різних видів. Як підсолоджувач можу використовувати не цукрозамінник, як сьогодні, а сухофрукти. Незмінним у мене залишається тільки те, що сирники завжди готуються без рафінованого цукру, пшеничного борошна, олії тощо.д.

Сир сьогодні у мене знежирений, але можу взяти до 5% жирності. Борошном виступають гречані та вівсяні висівки у вигляді кульок, які я подрібнюю в блендері до стану борошна. Гречане борошно надзвичайно корисне. Уся принадність у тому, що виробляють її з гречки, яка, своєю чергою, є екологічно чистим продуктом. Адже вирощують її без хімікатів і пестицидів, оскільки вона невибаглива. Також гречане борошно багате на вітаміни Е, який є натуральним антиоксидантом і запобігає передчасному старінню клітин. Користь гречаного борошна в утриманні в ньому клітковини, що поліпшує роботу кишечника і сприяє нормальній мікрофлорі, і рослинного білка - джерела незамінних амінокислот.

Приступаємо до приготування дієтичних сирників у мультиварці.

Продукти для сирників

1. Сир знежирений - 200 грамів
2. Яйце куряче - 1 шт.
3. Висівки вівсяні - 2 ст. ложки
4. Гречане борошно - 3 ст. ложки
5. Цукрозамінник - 1 таблетка
6. Банан для начинки
7. Оливкова олія для чаші
8. Для соусу - жменя заморожених ягід і натуральний йогурт

Як приготувати дієтичні сирники з кисломолочного сиру в мультиварці

1. У мисці змішуємо сир, яйце, висівки та борошно.

2. Додаємо цукрозамінник, формуємо сирники за допомогою борошна, щоб відлипали від рук.

Ріжемо банани пластинками.

3. Всередину кожного сирника закладаємо кружечок банана.

4. Вмикаємо на мультиварці режим смаження, краплю оливкової олії розмазуємо по дну.

5. Коли дно нагрілося, викладаємо наші сирники.

6. Смажимо з обох боків до утворення рум'яної скоринки.

7. Сирники подаємо з соусом. Заморожені ягоди я склала в кухоль, розморозила в мікрохвильовці. Потім розім'яла їх виделкою прямо в кружці й додала для консистенції та ніжного смаку натуральний йогурт тривідсоткової жирності.

Сирники виходять дуже смачними та солодкими, діти теж люблять починати свій ранок із цих ласощів.