Манник без борошна в мультиварці
Сьогодні пропоную вашій увазі рецепт манника на сметані в мультиварці. Цей смачний пиріг популярний у багатьох, але мало хто знає, що можна приготувати в мультиварці і манник без борошна.
Особливо це актуально зараз, після довгої низки свят, адже спечений за цим рецептом манник виходить менш калорійним, ніж зроблений традиційними способами, з додаванням борошна. І хоча назвати зовсім уже дієтичною цю страву не можна, все ж манник без борошна є однією з найнизькокалорійніших страв домашньої випічки. А тому, якщо ви дбаєте про свою фігуру, але не можете обійтися без того, щоб інколи потішити себе кохану смачною та ароматною домашньою випічкою, то манник на сметані, приготований без борошна в мультиварці, якраз для вас.
А виходить манник, приготований за цим рецептом, дуже смачним. Мені і моїм домашнім він сподобався більше за всі інші манники, які я готувала раніше. М'який, ніжний, ароматний, набагато менш щільний, ніж інші манники, в міру вологий - просто смакота! А добавка родзинок робить смак цієї страви абсолютно особливим.
Для приготування манника без борошна нам знадобиться
- склянка манної крупи
- склянка сметани (можна замінити йогуртом або кефіром)
- 150 грамів цукрового піску (приблизно три чверті склянки)
- три курячих яйця
- дві чайні ложки розпушувача
- одна столова ложка ванільного цукру
- дві жмені родзинок
100 гр готового продукту:
- білки - 5.56
- жири - 9.93
- вуглеводи - 44.53
- калорійність - 277.22
Як приготувати манник без борошна на сметані в мультиварці
Відміряємо склянку манки і заливаємо сметаною, залишаємо на пів годинки набрякнути. У кого немає сметани в наявності, можна спекти в мультиварці манник на кефірі або на йогурті.
Розбиваємо яйця в глибоку чашу, додаємо цукор і збиваємо вінчиком. Для прискорення приготування, можна скористатися будь-якою кухонною технікою, що полегшує цей процес. Додаємо збиті яйця до набряклої манки.
Додаємо ванільний цукор і розпушувач і ще раз добре перемішуємо, щоб не було грудочок.
Додаємо кілька жменьок промитих і розпарених родзинок. Родзинки я попередньо промила і залила окропом.
У змащену вершковим маслом каструльку наливаємо готове тісто.
Випікаємо манник на сметані в мультиварці панасонік у режимі «випічка» 65 хвилин. Даємо їй постояти під закритою кришкою 15 хвилин.
Перевертаємо за допомогою пароварочного кошика.
Ось наш манник без борошна на сметані в мультиварці спечений. Подаємо до столу і кличемо всіх чаювати. Смачного!
