Манник на йогурті в мультиварці

Сьогодні я розповім, як приготувати в мультиварці манник на йогурті. Як правило, тісто для цього пирога замішується на основі манної крупи. Можна використовувати різні солодкі йогурти. Підійде навіть кисломолочний продукт, приготований у домашніх умовах.

У цьому рецепті манника в тісто додається полуничний йогурт. Кисломолочний продукт має приємний рожевий колір. У поєднанні з жовтим тістом випічка в результаті набуває приємного коричневого відтінку. У тісто для урізноманітнення смаку можна додати курагу, родзинки, цукати або чорнослив. Якщо додаються сухофрукти, то їх потрібно попередньо подрібнити на маленькі шматочки.

Манник можна віднести до числа ситних пирогів, які не потрібно доповнювати солодким кремом. За бажання манник подається до столу з фруктовим, ягідним варенням. Можна просто присипати поверхню пирога невеликою кількістю цукрової пудри і прикрасити свіжими ягодами, наприклад, полуницею.

Інгредієнти для приготування манника на йогурті

1. Йогурт полуничний - 1 склянка.
2. Манна крупа - 1 склянка.;
3. Яйце куряче - 3 шт.;
4. Цукор - 0,5 склянки.;
5. Цукати - 2 ст.л.;
6. Розпушувач тіста - 1 ч.л.;
7. Олія рослинна - 2 ст. л.л.;
8. Сіль - 0,25 ч.л.;
9. Цукрова пудра - за смаком.;
10. Полуниця - за смаком..

Як приготувати манник на йогурті в мультиварці

Розколоти у велику ємність сирі яйця, додати сіль. За допомогою міксера збити інгредієнти до однорідного стану.

Потім висипати цукровий пісок і розмішати до однорідності.

Вилити рідкий йогурт і добре розмішати міксером.

Ввести в основну масу манну крупу і зробити однорідне тісто.

У кімнаті залишити тісто приблизно на 25 хвилин. За цей час манка має набрякнути.

Великі цукати розрізати на 3-4 частини.

Висипати цукати в тісто для манника і розмішати ложкою.

Наприкінці ввести розпушувач або харчову соду. Добре розмішати тісто, має утворитися однорідна консистенція.

У мультиварці чашу обов'язково змастити рослинною олією. Перекласти підготовлене тісто і вирівняти поверхню за допомогою ложки.

Вибрати програму «Випічка» на 1 годину. Потім залишити манник на 15 хвилин у підігріві. Відкрити кришку й акуратно витягти пиріг на тарілку.

Рум'яний манник присипати цукровою пудрою і покласти шматочки свіжої полуниці. Порізати пиріг на порційні скибочки і подати до столу з гарячим чаєм. Смачного!