Шоколадний манник із вишнею та печивом у мультиварці
Манник - по суті справи, це звичайна запіканка, яка готується не з борошна, а з манки. Манники люблять навіть ті люди, які абсолютно не переносять манну крупу. Особисто я сама не в захваті від неї. У світі існує величезна кількість рецептів приготування цієї страви, і сьогодні я хочу поділитися одним із них. А готувати ми будемо шоколадний манник із вишнею та печивом у мультиварці.
Випікати манник можна як у мультиварці, так і в духовці. Але манник, приготований у мультиварці, виходить набагато пишнішим і ніжнішим, ніж у духовці. До того ж можна не переживати, що манник у вас пригорить або не допечеться.
Шоколадний манник із вишнею та печивом, приготований у мультиварці, виходить шалено смачним, ніжним і повітряним. Печиво та вишня ідеально доповнюють шоколадний смак манника. Цю чудову страву можна навіть приготувати на будь-яке свято. Ваші гості будуть від нього просто в захваті. Найголовніше в рецепті, це замочити манну крупу. Сподіваюся, що ви обов'язково приготуєте манник за моїм рецептом.
Інгредієнти
- Манна крупа - 1 мультистакан
- Кефір (жирність 3.2%) - 1 мультистакан
- Цукровий пісок - 140 грамів
- Вишня (консервована, заморожена або свіжа) - 100 грамів
- Печиво (найкраще пісочне або шоколадне) - 40 грамів
- Яйце куряче - 2 штуки
- Вершкове масло - 100 грамів
- Сода - 1 чайна ложка
- Оцет
- Ванілін - 1 грам
- Какао - 3 столові ложки
- Маргарин - для змащування
Як приготувати шоколадний манник із вишнею в мультиварці
1. Приступаємо до приготування шоколадного манника з вишнею і печивом. Для початку, нам потрібно замочити манну крупу в кефірі і залишити її набухати на 30-40 хвилин.
2. Коли манна крупа набрякне, ми додаємо до неї цукровий пісок і ванілін. Усе добре перемішуємо ложкою.
3. Далі, кладемо два курячих яйця. Збиваємо суміш вінчиком.
4. Вершкове масло потрібно розтопити в мікрохвильовій печі. Додаємо масло в манну суміш. Усе добре перемішуємо і всипаємо какао порошок. Все збиваємо вінчиком.
5. Кладемо в тісто соду гашену оцтом. Печиво розламуємо на невеликі шматочки і додаємо його в тісто. Занадто дрібно кришити печиво не рекомендується, оскільки печиво має бути видно в готовому маннику. Все добре перемішуємо.
6. Змащуємо каструлю і вливаємо тісто.
7. Беремо вишню та викладаємо її поверх тіста. Вишня має бути обов'язково без кісточок.
На мультиварці ставимо режим «Випічка». Випікаємо шоколадний манник із вишнею та печивом на режимі «Випічка» 60 хвилин. Смачного!
