Сирна запіканка з сиром

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як зробити сирну запіканку з сиром у мультиварці. Хотілося б зазначити, що сир і кисломолочний сир чудово гармонують один з одним. Для змішування інгредієнтів слід брати глибокий посуд. У ній же можна збити до пишної піни курячі яйця.

Сир можна просто розім'яти ложкою, або протерти через сито. А твердий сир рекомендується натирати на крупній тертці. Оскільки це солодка запіканка, то можна додати цукровий пісок за смаком. І сіль не буде зайвою.

Додавати для густоти можна як пшеничне борошно, так і манну крупу. До речі, все ж краще додати манку. Мультиварочну каструлю слід змащувати рослинною олією. Маса густа, вона добре розподіляється по чаші. А готується сирна запіканка з сиром в опції «Випічка» орієнтовно 1 годину.

Із сиром запіканка відмінно готується і чудово тримає форму. За бажання в таку запіканку можна додавати родзинки або інші сухофрукти. А до столу подавати сирну запіканку краще в теплому вигляді. Із гарячих напоїв добре смакує чорний, трав'яний або зелений чай, кава, какао-напій. З холодних напоїв добре підходить лимонад, компот, морс. Сирна запіканка добре розрізається на шматочки, її так само можна подавати з карамеллю, згущеним молоком, варенням.

Інгредієнти

1. Сир - 500 г.
2. Яйце куряче - 3 шт.
3. Цукор - 2 ст.л.
4. Сир твердий - 60 г.
5. Манна крупа - 3 ст.л.
6. Олія рослинна - 1 ст.л.
7. Сіль - щіпка.

Як приготувати сирну запіканку з сиром у мультиварці

Курячі яйця промити водою, обсушити, розбити в глибокий посуд. За допомогою міксера збити до утворення пишної піни.

Насипати в яєчну масу цукровий пісок і сіль, перемішати до отримання однорідності.

На крупній тертці натерти твердий сир.

Висипати в яєчну масу тертий сир, перемішати.

Потім у загальну масу додати сир, перемішати до однорідного отримання.

В основну суміш насипати манну крупу. Перемішати за допомогою ложки масу.

Мультиварочну каструлю змастити рослинною олією. Викласти сирну масу, розрівняти за допомогою лопатки або ложки. Готувати в мультиварці орієнтовно 60 хвилин в опції «Випічка».

Виходить рум'яна й апетитна сирно-сирна запіканка. До столу подати в теплому вигляді, можна з гарячим чаєм або охолодженим напоєм. Кожен шматочок запіканки можна полити розтопленим шоколадом або варенням. Смачного!