Сирна запіканка на пару в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я хочу поділитися рецептом смачної сирної запіканки, приготованої на пару в мультиварці. Таку запіканку дуже зручно готувати в силіконових формочках, щоб вийшли невеликі порції для дітей і дорослих. Можна зробити страву в одній формі за бажанням, а потім готову запіканку розрізати на шматочки.

Знадобиться сир абсолютної будь-якої жирності. Звичайно, краще використовувати продукт домашнього виробництва. Тоді запіканка вийде у багато разів кориснішою і смачнішою. Продукти можна перемішувати як ложкою, так і міксером.

Що цікаво, силіконові формочки можна взагалі не змащувати олією. Запіканка з сиру відмінно відстає від стінок у міру охолодження. Тому достатньо перевернути форму на тарілку і злегка придавити пальцями.

Сирна запіканка виходить святковою, якщо прикрасити її тертим шоколадом, квітами з мастики або полити шоколадною глазур'ю. За бажанням у сирну масу можна додавати порізані цукати, курагу або темні родзинки. Ця корисна і поживна страва відмінно підходить для сніданку.

Інгредієнти для приготування сирної запіканки на пару

1. Сир - 180 г.;
2. Яйце куряче - 1 шт.;
3. Манна крупа - 2 ч. л.л.;
4. Цукор - 1 ч. л.л.;
5. Горіх волоський - за смаком.;
6. Шоколад темний - за смаком..

Як приготувати сирну запіканку на пару в мультиварці

Сир покласти в глибокий посуд, добре розім'яти ложкою. Так само сирок можна збити міксером. Бажано використовувати для приготування запіканки м'який сир.

Розбити куряче яйце в сирну масу. Ретельно розмішати ложкою, або вінчиком.

Насипати для пористості та ситності манну крупу. Перемішати продукти. За бажанням можна додати крохмаль або борошно, але все-таки манка краще підходить для цієї запіканки.

І залишилося насипати цукровий пісок, щоб страва вийшла солодкою.

Сирну масу ретельно перемішати до однорідного стану. Розкласти по силіконових формочках для кексів.

Відразу налити в мультиварку теплу або гарячу воду. Поставити решітку для пари, а на неї помістити наповнені формочки.

Закрити кришку. Активувати програму «Варіння на пару» та обрати час - 30 хвилин.

Запіканку з сиру остудити, витягти з формочок. Прикрасити тертим шоколадом і волоськими горіхами. Вийшов корисний і дуже смачний сніданок. А подавати цю сирну запіканку можна з джемом, згущеним молоком або з іншим солодким продуктом. Смачного!