Гарбуз із беконом у мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я хочу розповісти, як приготувати гарбуз із беконом у мультиварці. Звичайний овоч можна зробити досить смачним, він сподобається дорослим. Мускатний гарбуз добре підходить для приготування різних страв.

Бекон можна придбати в продуктовому магазині, він тонко нарізаний. Для смаження і тушкування такий бекон добре підходить. Насамперед необхідно обсмажувати ріпчасту цибулю до золотистого кольору. Для цих цілей підходить програма «Смаження».

Мускатний гарбуз необхідно очищати від шкірки, а потім нарізати кубиками. Так само забирається м'якоть із насінням. За бажання насіння гарбуза можна зібрати, промити водою і обсушити при кімнатній температурі, а потім підсушити на сухій сковороді. Гарбузове насіння корисне, його можна їсти і дітям, і дорослим.

Готується мускатний гарбуз із беконом протягом 1 години в опції «Тушкування». Перемішувати продукти не потрібно, гарбуз швидко стає м'яким. А перевага нарізаного покупного бекону в тому, що він має легкий копчений смак і аромат. Такий гарбуз можна подавати до столу з овочевим соковитим салатом, припустимо, його можна зробити із сезонних овочів. Ще можна приготувати закуску зі свіжих помідорів і часнику. За бажанням можна подавати закуску з баклажанів. Доповнити тушкований мускатний гарбуз можна і просто скибочкою хліба або батона.

Інгредієнти

1. Цибуля ріпчаста - 50 г.;
2. Гарбуз - 250 г.
3. Бекон - 50 г.
4. Часник - 1 зуб.
5. Олія рослинна - 2 ст. л.л.
6. Вода - 0,5 ст.
7. Сіль морська - за смаком.
8. Перець чорний - 0,25 ч. л.л.

Як приготувати гарбуз із беконом у мультиварці

Ріпчасту цибулю очистити від шкірки, промити водою, а потім порізати маленькими кубиками.

У мультиварочну ємність налити олію, увімкнути програму «Смаження». До золотистої скоринки обсмажити цибулю протягом 2 хвилин.

М'якоть мускатного гарбуза очистити від шкірки, а потім нарізати кубиками.

Бекон порізати гострим ножем на маленькі шматочки. За бажання можна використовувати домашній бекон.

Висипати бекон до смаженої цибулі, готувати в тій самій програмі ще орієнтовно 3 хвилини.

Додати до продуктів порізаний гарбуз. Готувати кілька хвилин.

Потім налити невелику кількість води, насипати сіль і спеції за смаком. Активувати опцію «Тушкування» на 1 годину.

Ароматний гарбуз із беконом подати до столу в гарячому вигляді. З беконом виходить злегка жирна, але водночас ситна страва. Смачного!