Пиріг на майонезі з сиром і сосисками в мультиварці
Сьогоднішня наша страва - приготована на майонезі пиріг із сиром і сосисками в мультиварці - ніяк не назвеш дієтичним і навіть, мабуть, корисним. Адже майже всі його інгредієнти - сосиски, майонез, біле борошно - свариться дієтологами і раз у раз потрапляє у всілякі списки найшкідливіших продуктів, а сир дуже висококалорійний... Але зате який цей пиріг смачний і поживний! Один його шматочок, з'їдений із чаєм, компотом або молоком, цілком може замінити цілий обід.
Цей пиріг, до речі, дозволяє різні варіації в приготуванні. Так, замість сосисок можна взяти сардельки, шпикачки або будь-яку варену ковбасу, порізавши їх невеликими кубиками. Замість майонезу можна використовувати кефір, сметану або навіть молоко, змішане 1:1 з рослинною олією. Зрозуміло, що з майонезом пиріг вийде гострішим.
Ми всією сім'єю вкусили приготований за цим рецептом у мультиварці пиріг із сосисками та сиром буквально за два присіди. Сподіваюся, на моїй талії це не дуже позначиться :).
Рецепт пирога з сиром і сосисками в мультиварці
Для тіста візьмемо:
- три курячих яйця
- 200 грамів майонезу
- одна склянка пшеничного борошна
- одна чайна ложка розпушувача
Для начинки візьмемо:
- 350 грамів сосисок
- 100 грамів твердого сиру
Як приготувати пиріг із сиром і сосисками в мультиварці
Збиваємо яйця, додаємо майонез і знову збиваємо до пишної піни.
Додаємо склянку борошна з розпушувачем і перемішуємо ложкою.
Поріжемо кружечками сосиски.
Натремо на крупній тертці сир.
Додаємо в тісто сосиски з сиром і ретельно перемішуємо.
Викладаємо тісто в змащену вершковим маслом каструльку і розрівнюємо ложкою.
Випікаємо пиріг із сиром і сосисками в мультиварці 65 хвилин.
Ні для кого не секрет, що випічка в мультиварці зверху не виходить такою рум'яною, як у духовці, тому пиріг я перевернула і підрум'янила ще зверху протягом 15 хвилин.
Дістаємо за допомогою пароварочного кошика. Пиріг із сиром і сосисками в мультиварці готовий!
Нарізаємо на порційні шматки.
І подаємо до столу. Смачного!
Пиріг на майонезі з сосисками вийшов дуже смачним, ситним і поживним. Я вже викладала схожий рецепт пирога з крабовими паличками. На смак він вийшов більш пікантним і екзотичним. А пиріг із сосисками вийшов більш традиційним, звичним для для нас на смак.
