Курячі ніжки в майонезі в мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я хочу поділитися рецептом приготування курячих ніжок у майонезі в мультиварці. Готується ця м'ясна страва досить просто. Майонез можна використовувати будь-який, який частіше додається в салати. А ще за бажання можна взяти для тушкування майонез домашнього приготування.

Курячі ніжки необхідно розморозити, а потім добре промити водою. З ніжок нелегко знімається шкірка, тому її можна залишити. Ще для приготування цієї страви знадобиться ріпчаста цибуля. Його можна нарізати середніми шматочками. Для смаження підходить рослинна олія без запаху, наприклад, соняшникова.

Крім цього для аромату можна додавати часник і кріп. Молодий часник можна порізати маленькими шматочками, або натерти на дрібній тертці. А свіжий кріп необхідно дрібно покришити ножем. За бажання можна додавати гірчицю або інші прянощі за смаком.

Готуються курячі ніжки в майонезі орієнтовно 3 години. М'ясо виходить чудове, воно ніжне та м'яке. Подавати таку курочку можна з картопляним гарніром або рисом. Гомілки зручно подавати, оскільки вони мають порційний вигляд.

Інгредієнти

1. Курячі ніжки - 500 г.;
2. Часник - 2 зубці.
3. Цибуля ріпчаста - 50 г.
4. Майонез - 50 г.
5. Кріп свіжий - 1 ст.л.
6. Олія рослинна - 3 ст.л.
7. Вода - 3 ст
8. Сіль морська - за смаком.
9. Перець чорний - за смаком.

Як приготувати курячі ніжки в майонезі в мультиварці

Очистити від шкірки ріпчасту цибулю, обполоснути водою. Порізати цибулини середніми шматочками.

У мультиварочну чашу налити рослинну олію, обсмажити цибулю до золотистого кольору в програмі «Смаження» протягом 5 хвилин.

Курячі ніжки підготувати, їх потрібно добре промити водою і обсушити.

Додати до м'яса майонез, розподілити його по гомілках.

Очистити зубчики часнику від лушпиння, промити водою. Порізати ножем часник. Висипати до м'яса.

Дрібно порізати свіжий кріп, додати до курочки. За бажання можна додавати зелень петрушки та порізані пір'я зеленої цибулі.

Насипати за смаком чорний мелений перець і морську сіль. Перемішати м'ясо в спеціях і соусі.

Викласти курячі ніжки на цибулю. Додати теплу воду. Готувати під закритою кришкою в опції «Тушкування» 3 години.

Виходять ароматні та ніжні курячі ніжки в майонезі. Таке м'ясо можна подавати до столу з овочевим салатом. Влітку в якості заправки салатів можна використовувати домашню сметану. Смачного!