Шоколадно-імбирний торт із вишневим кремом у мультиварці

Останнім часом на всі свята, урочистості та дні народження торти я стала готувати сама. Кілька днів тому, у мого чоловіка був День Народження. Я дуже довго думала, який же торт мені приготувати на це свято. Мені хотілося чогось нового і дуже смачного. І я вирішила приготувати шоколадно-імбирний торт із вишневим кремом у мультиварці.

Цей торт за складом трохи нагадує знаменитий торт «П'яна вишня», але смак у нього значно відрізняється. Корж для приготування торта я випікала за допомогою мультиварки. На це в мене пішло зовсім небагато часу і сил. А крем я готувала зі згущеного молока, вершкового масла та вишні.

Просочувала цей шоколадно-вишневий торт менше доби. Коли я розрізала торт, то всі гості прийшли просто в захват від його смаку. Шоколадно-вишневий торт у мультиварці вийшов неймовірно ніжним, смачним, вологим, і ситним. Після такого домашнього тортика, куштувати магазинні зовсім не хочеться. Пропоную вам спробувати приготувати такий солодкий десерт своїми руками.

Тепер шоколадно-імбирний торт з вишневим кремом я буду готувати і на інші свята. До того ж, торт виходить досить бюджетним.

Крім вишневого торта можна приготувати пишну шарлотку з вишнею в мультиварці. Із солодкої випічки можу також порекомендувати вишневий манник на кефірі в мультиварці або вишневий чізкейк. Сфабрикувати можна і листкові пиріжки з вишневою начинкою, а на друге приготувати вареники з вишнею на пару.

Інгредієнти

Тісто:

1. Сметана (15% жирність)- 200 грамів
2. Яйце куряче - 2 штуки
3. Цукровий пісок - 100 грамів
4. Сода - 1 чайна ложка
5. Оцет
6. Імбир - 1 чайна ложка
7. Какао - 1.5 столові ложки
8. Борошно - 1 мультистакан

Крем:

1. Вершкове масло - 150 грамів
2. Згущене молоко - 300 грамів
3. Вишня (без кісточки) - 50 грамів

Для прикраси:

1. Вишня (без кісточки) - за смаком

Як приготувати шоколадно вишневий торт у мультиварці

1. У глибоку миску кладемо сметану.

2. В окремій мисці за допомогою міксера збиваємо яйця разом із цукровим піском до стану густої піни. Кладемо яєчно-цукрову суміш у миску до сметани і все добре перемішуємо.

3. Далі додаємо соду гашену оцтом.

4. Всипаємо какао-порошок і мелений імбир. Усе збиваємо вінчиком або міксером.

5. Всипаємо пшеничне борошно і замішуємо тісто.

6. Каструлю змащуємо маргарином або рослинною олією. Викладаємо в каструлю тісто. Випікаємо шоколадно-імбирний корж на режимі «Випічка» 65 хвилин. Далі вимикаємо мультиварку, і залишаємо корж під закритою кришкою ще на 20 хвилин, щоб він не сів.

7. Міксером збиваємо вершкове масло та згущене молоко. Крем ділимо на дві частини. У першу частину кладемо вишню без кісточки.

8. Корж розрізаємо на дві частини і першу частину коржа змащуємо кремом із вишнею.

9. Поверх кладемо інший корж і змащуємо його кремом.

10. Прикрашаємо торт вишнею. Просочуємо торт у холодильнику 12-15 годин. Смачного!