Імбирний пиріг у мультиварці
Здрастуйте! Сьогодні я хочу розповісти про приготування чудового імбирного пирога в мультиварці. Мелений імбир застосовується не тільки як спеція до м'яса або риби. Цю пряність ще можна насипати в тісто, вийде досить цікавий присмак. Але в занадто великій кількості не варто додавати, оскільки може вийти неприємний смак.
Для приготування тіста знадобиться розм'якшене вершкове масло. Його можна дістати заздалегідь, щоб воно при кімнатній температурі стало м'яким. За бажання в тісто можна додавати маргарин, його так само рекомендується розм'якшити.
Що стосується збивання яєць, то їх потрібно розділити на жовтки та білки. Жовтки необхідно розтирати разом із цукровим піском до отримання однорідної консистенції. Яєчні білки необхідно збивати сухими вінчиками до утворення густої міцної піни. Якщо ємність перевернути, то білки не будуть виливатися. За рахунок збитих білків виходить ніжний пиріг.
Жовтки потрібно збивати з м'яким вершковим маслом, сюди ж додається і мелений імбир. За бажання можна використовувати свіжий корінь. Його необхідно очистити від шкірки, а потім натерти за допомогою дрібної терки. Свіжий корінець має приємний лимонний аромат. Для замішування тіста знадобиться просіяне пшеничне борошно.
Готується імбирний пиріг із застосуванням програми «Випічка», вона вибирається орієнтовно на 60 хвилин. Пиріг виходить дуже ароматним і рум'яним. Він досить ніжний, відмінно доповнює сімейне чаювання.
Інгредієнти
- Яйце куряче - 3 шт.;
- Цукор - 100 г.
- Вершкове масло - 100 г.
- Імбир мелений - 1 ч.л.
- Борошно пшеничне - 1 ст.
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.л.
- Олія рослинна - 1 ст. л.л.
- Цукрова пудра - для прикраси.
- Сіль - дрібка.
Як приготувати імбирний пиріг у мультиварці
Курячі яйця розділити на білки та жовтки. Вилити в суху ємність жовтки, збити їх разом із цукром.
