Рис із чорносливом у мультиварці

Сьогодні я розповім, як готується рис із чорносливом у мультиварці. На практиці встановлено, що рисова крупа і чорнослив чудово поєднуються. З них готуються як солодкі, так і солоні страви.

Чорнослив дуже корисний для організму людини. Він насичує його цілим комплексом вітамінів і енергією. До того ж варто зазначити, що він має високу калорійність. Для дієти, спрямованої на схуднення, ця страва навряд чи підійде. А ось для ситного обіду або вечері в самий раз.

Цей рецепт передбачає додавання невеликої кількості цукрового піску для смаку. Тому такий рис можна сміливо подавати з м'ясними або рибними котлетами. Якщо ж насипати більше солодкого інгредієнта, то вийде солодка каша з рису з чорносливом.

За рахунок чорносливу рис набуває цікавого коричневого відтінку. До складу страви можна додавати моркву, вона урізноманітнить смак і додасть яскравих барв. Бажано подавати рис із чорносливом у гарячому вигляді. Вершкове масло можна класти до всіх продуктів або на готову страву.

Інгредієнти для приготування рису з чорносливом

1. Чорнослив - 70 г.
2. Рис - 1 склянка.;
3. Морква - 1 шт.;
4. Вода - 3 склянки.;
5. Масло вершкове - 30 г.;
6. Олія соняшникова - 1,5 ст.л.;
7. Цукор - 1 ч.л.;
8. Сіль - за смаком..

Як приготувати рис із чорносливом у мультиварці

Промити під водою свіжу моркву від пилу та бруду. Очистити коренеплід від шкірки. Зрізати за допомогою ножа шкірку тонким шаром. Натерти морквину на крупній тертці.

У мультиварку налити соняшникову олію, висипати терту моркву. Режим «Смаження» встановити на 7 хвилин.

Чорнослив висипати в миску і залити гарячою водою приблизно на 3 хвилини. Необхідно брати м'ясистий чорнослив, щоб у готовій страві не траплялися самі лише шкурки.

Рис бажано промити під невеликим напором води.

До обсмаженої моркви висипати рисову крупу. Покласти відразу вершкове масло. Його можна замінювати 1-2 столовими ложками рослинної олії за смаком.

Розпарений чорнослив покришити товстою соломкою.

Додати в чашу чорнослив, цукровий пісок і сіль на свій розсуд.

Налити теплу або прохолодну воду. Увімкнути програму «Рис» або «Плов» і дочекатися закінчення приготування.

Необхідно потомити кашу з рису з чорносливом у режимі «Підігрів» хоча б 10 хвилин. Після цього можна подавати страву до столу. Вийшов ароматний і ніжний рис із м'яким чорносливом. Смачного!