Рис із котлетами в мультиварці

Сьогодні я розповім, як приготувати рис із котлетами в мультиварці. Цю страву безсумнівно гідно оцінять зайняті господині. Адже котлети з рисом можна досить швидко зробити до сімейного столу, якщо під рукою є всі необхідні інгредієнти.

Для цього заздалегідь дістаньте з морозильної камери м'ясний фарш, щоб він добре відтанув. Фарш для котлет можна робити з будь-якого м'яса, все залежить від особистих уподобань. У цьому рецепті котлетки приготовані зі свинини, тому виходять злегка жирними і дуже ситними. Рисова крупа засипається в мультиварку після обсмажування котлет, тому гарнір виходить ароматний і ніжний. Якщо потрібно приготувати цю страву для дітей, то використовуйте фарш із м'яса курки або індички, або візьміть змішаний варіант.

До столу рис із котлетами подається в гарячому вигляді, як додаткова страва підійде улюблений салат зі свіжих овочів.

Інгредієнти для приготування рису з котлетами

1. Фарш свинячий - 0,5 кг.
2. Хліб висівковий - 2 скибки.;
3. Молоко - 50 мл.;
4. Часник - 2 зубці.;
5. Яйце куряче - 1 шт.;
6. Вода - 2 склянки.;
7. Олія рослинна - 1 ст.л.;
8. Ріпчаста цибуля - 1 шт.;
9. Приправа «Хмелі-сунелі» - 0,5 ч. л.л.;
10. Рис довгозерний - 1 склянка.;
11. Лист лавровий - 1 шт.;
12. Сіль - за смаком.;
13. Кріп - за смаком..

Як приготувати рис із котлетами в мультиварці

У високу миску висипати фарш, посолити за смаком і розмішати до однорідності.

М'якоть висівкового хліба без твердих кірочок поламати на шматочки, скласти в миску і залити молоком на 5 хвилин. Висівковий хліб можна замінити білим батоном або багетом.

Очистити ріпчасту цибулю з часником, дрібно покришити ножем цибулину, а часник потерти на дрібній тертці. В основну масу висипати цибулю з часником, розмішати.

Покласти розм'яклу м'якоть хліба, перемішати ложкою.

Додати в загальну суміш сире куряче яйце, добре перемішати.

Додати необхідну кількість спецій, наприклад, хмелі-сунелі, ця приправа містить у собі як ароматні, так і злегка гострі компоненти. На цій стадії приготування обов'язково перемішати фарш руками, щоб він став більш однорідним.

У мультиварку налити невелику кількість рослинної олії. Сформувати середні за розміром котлети і розподілити по дну посуду. Смажити з одного боку 5 хвилин у режимі «Смаження».

Перевернути котлети за допомогою дерев'яної лопатки та смажити ще 5 хвилин.

Рис пересипати зі склянки в тарілку і добре промити водою.

Котлети витягти з мультиварки, засипати рисову крупу і додати гарячу воду, насипати за смаком сіль і покласти лавровий лист.

На поверхні розподілити обсмажені котлети.

Закрити кришку, увімкнути режим «Плов» і готувати 30 хвилин.

Потім розкласти по тарілках потрібну кількість рису і котлет, за бажанням посипати дрібно порізаним кропом. Смачного!