Запіканка з макаронів з ковбасою в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я пропоную вашій увазі рецепт смачної запіканки з макаронів із ковбасою, приготованої в мультиварці. Запіканку можна подавати до столу як самостійну страву, або на друге. У такому разі на перше підійде овочевий, вермішелевий або гречаний суп.

Макарони можна брати будь-які, у цьому рецепті використовуються ріжки. Їх можна варити як у мультиварці, так і на плиті в каструлі. І навіть можна взяти для приготування запіканки відварені макарони, що залишилися після вечері. Якщо варити в мультиварці, то для цього використовується опція «Макарони», або «Паста». Для того, щоб позбутися зайвої рідини, знадобиться залізний друшляк. Не рекомендується брати ківш із пластику, оскільки через нього буде проходити окріп. Чашу мультиварки можна не мити, і не витирати насухо.

Ковбаса підходить варена, копчена і з додаванням сала, або шинка. Цей продукт слід нарізати для запіканки великими скибочками, соломкою або кубиками. Сир так само додається в запіканку, його слід натирати крупно. Заливаються продукти збитими курячими яйцями. Оскільки всі продукти практично готові, то запікається страва близько 15-20 хвилин. До столу таку ситну й ароматну запіканку потрібно подавати в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування запіканки

1. Макарони - 1 ст.;
2. Сир твердий - 70 г.;
3. Яйця курячі - 3 шт.;
4. Ковбаса варена - 150 г.;
5. Вода - 3 ст. л.;
6. Цибуля зелена - за смаком.;
7. Перець чорний - за смаком.;
8. Сіль - за смаком..

Як приготувати запіканку з макаронів із ковбасою в мультиварці

Налити гарячу воду в каструлю мультиварки, насипати невелику кількість солі. Висипати ріжки, перемішати лопаткою. Активувати опцію «Макарони» на чверть години. Під час варіння можна не закривати кришку, макарони потрібно розмішувати пластиковою ложкою.

Готові макарони пересипати в друшляк, промити водою.

Варену ковбасу із салом порізати квадратними скибочками, можна різати будь-якими шматочками.

У мультиварку помістити половину відварених макаронів.

Розсипати половину ковбаси. Потерти великою соломкою твердий сир. Розподілити сир по макаронах. Потім знову сформувати шар із макаронів, ковбаси та сиру. Присипати чорним меленим перцем.

Курячі яйця розбити в тарілку, посолити, збовтати виделкою до однорідного стану.

Залити продукти яєчною масою.

Закрити кришку, увімкнути програму «Випічка» на 20 хвилин.

Запіканку з макаронів із ковбасою подати до столу, можна їсти з соковитими овочами або кабачковою ікрою. Смачного!