Ячна каша з тушонкою в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні ми поговоримо про приготування смачної ячної каші з тушонкою, яку можна зварити в мультиварці. Цю крупу роблять із ячменю, а цей злак має низку поживних речовин. У хімічному складі крупи присутні повільнозасвоювані вуглеводи, клітковина, білки, крохмаль, вітаміни, жирні кислоти.

Що стосується калорійності ячки, то вона становить 300 ккал на 100 грамів продукту. Рекомендується включати таку крупу в дієтичне меню. Для схуднення її потрібно готувати на воді. А ми розглянемо рецепт каші зі свинячою тушонкою, таку страву можна зробити для сімейної вечері.

Ячна крупа добре впливає на шлунково-кишковий тракт, її потрібно їсти для виведення з організму токсинів і шлаків. У злаку багато йоду, який необхідний для щитовидної залози. При цукровому діабеті слід їсти цю крупу, оскільки вона знижує цукор у крові.

Тушонка - це смачний продукт, який готовий до вживання. Як відомо, крупи варяться близько години, тому їх можна готувати разом із тушкованим м'ясом. Свіже м'ясо потребує тривалого варіння, а от тушонка просто ідеально підходить для приготування ситної каші. У тушонці присутній бульйон, який робить кашу ніжнішою та ароматнішою.

Інгредієнти для приготування ячної каші

1. Ячна крупа - 1 ст.;
2. Свиняча тушонка - 1 бан.;
3. Вода питна - 2,5 ст.;
4. Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
5. Олія оливкова - 3 ст.л.;
6. Лавровий лист - 1 шт.;
7. Чорний перець - ¼ ч. л.л.;
8. Сіль - за смаком.;
9. Зелень - за смаком..

Як приготувати ячну кашу з тушонкою в мультиварці

Цибулю звільнити від лушпиння, промити проточною водою. За допомогою ножа порізати цибулину маленькими кубиками.

Активувати режим «Смаження», підігріти оливкову олію. Цибулю висипати в розігріту олію, обсмажити протягом 5 хвилин.

Ячну крупу висипати в тарілку, добре промити водою від пилу.

Відкрити банку з тушонкою, викласти в тарілку і розім'яти виделкою, щоб вийшли невеликі шматочки. За бажання ячку можна готувати з тушкованої птиці або яловичини.

До цибулі викласти тушонку, прожарити протягом 4 хвилин, щоб розтопився бульйон.

У каструлю висипати промиту ячну крупу, яку промили.

Налити чисту питну воду, додати лавровий лист. Кашу необхідно посолити та поперчити. Під закритою кришкою варити кашу в опції «Крупа» 40 хвилин. Залишити в режимі «Підігрів» на 15 хвилин.

Ячну кашу з тушонкою перемішати лопаткою, і подати до столу ароматну та ситну страву. Смачного!