Гречаний суп із куркою в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як зварити в мультиварці гречаний суп із куркою. Перші страви можна приготувати до обіду, або взяти з собою на роботу. А з м'ясом супчики виходять дуже смачними й ароматними.

Для приготування супу відмінно підходять курячі гомілки та крильця. М'ясо рекомендується заздалегідь діставати з морозильної камери. Крила можна розрізати на кілька частин. Курочку слід обсмажувати разом з овочами. Для смаження застосовується рослинна або вершкова олія. За бажання можна додавати невелику кількість солодкого перцю або кабачків. А моркву для супів можна нарізати соломкою або кружечками.

Картоплю для супу можна порізати кубиками або соломкою. А гречану крупу необхідно промивати водою. Рекомендується використовувати гарячу воду, щоб не витрачати час на підігрів рідини. Готується ця страва в опції «Суп» орієнтовно 2 години, щоб приготувалося м'ясо.

Подавати суп із гречкою та куркою можна в гарячому вигляді. Супчик досить жирний, тому можна не готувати другу страву. Гречка у великій кількості рідини добре розварюється.

Інгредієнти

1. Курячі крильця - 2 шт.
2. Гречана крупа - 3 ст.л.;
3. Морква - 0,5 шт.;
4. Ріпчаста цибуля - 1 шт.;
5. Олія рослинна - 3 ст.л.;
6. Картопля - 400 г.;
7. Вода - 1,5 л.;
8. Цибуля зелена - 1 ст.л.;
9. Сіль - за смаком.;
10. Приправа - за смаком.;
11. Лавровий лист - за смаком..

Як приготувати гречаний суп із куркою в мультиварці

Промити водою курячі крильця. Якщо домашня курочка, то шкірку можна пошкребти ножем. За бажання можна розрізати крила на 2-3 шматочки.

Ріпчасту цибулю очистити, обполоснути у воді. Покришити цибулину невеликими кубиками.

Моркву почистити, натерти великою соломкою. Якщо є овоч у замороженому вигляді, то можна його взяти.

У мультиварці розігріти рослинну олію. Відразу висипати м'ясо з овочами, готувати 30 хвилин в опції «Смаження».

Звільнити від шкірки картоплю, нарізати її довгастими шматочками.

Насипати картоплю до обсмажених овочів. За бажання можна злегка просмажити продукти.

Гречку промити водою, висипати в каструлю. Додати лавровий лист, сіль і приправу.

Налити гарячу воду, насипати порізану зелену цибулю. Перемішати й активувати програму «Суп» на 2 години.

Гречаний суп із куркою можна подавати в гарячому вигляді з грінками або тостами. Хрусткі сендвічі можна приготувати в мультипекарі з начинкою з ковбаси та сиру. Смачного!