Суп із галушками та курячою грудкою

Курячий суп із галушками в мультиварці - це страва, яка дає змогу господині повною мірою проявити свою кулінарну фантазію. Існує безліч варіацій рецептів, що дозволяють приготувати як найрізноманітніші галушки для супу, так і самі супи. Але, навіть зупинившись на якомусь конкретному рецепті, ви спокійно можете його видозмінювати, варіювати, виходячи з того, які продукти ви більше любите і що знайдете у своєму холодильнику.

Сьогодні я приготувала і пропоную вашій увазі курячий суп з галушками в мультиварці. Цей рецепт ви теж можете модифікувати на свій смак. Наприклад, у галушки деякі господині додають свої улюблені прянощі, дрібно нарізану зелень, розтоплене вершкове масло, терту картоплю і навіть крупи. Важливо тільки, щоб зберігалася консистенція тіста: як на оладки, можна трохи густішою.

Супи теж можуть бути найрізноманітніші. Можна приготувати з галушками курячий і м'ясний суп, овочевий і грибний. Ще зауважу, що супи з галушками зазвичай дуже подобаються дітям, яким швидко набридають звичні перші страви.

А готувати курячий суп із галушками в мультиварці набагато простіше, ніж у звичайній каструлі на газовій або електричній плиті. Не треба стояти біля плити, постійно знімаючи пінку, достатньо просто закинути всі продукти в мультиварку і займатися своїми справами, поки вони варяться. А який чистий і прозорий виходить супчик! Спробуйте-но домогтися такого у звичайній каструлі...

Рецепт приготування курячого супу з галушками в мультиварці

Інгредієнти:

куряча грудка 300-400 грамів
4-5 бульб картоплі
одна морквина
одна головка цибулі
пару листочків лаврушки
десертна ложка солі
близько двох літрів води

Як зробити галушки:

одне куряче яйце;
приблизно шість столових ложок борошна
кефіру 80 гр
дрібка солі;